选择了把新鲜的荔枝和玫瑰花酱制成果冻形式加入其中！香缇奶油中也加入了玫瑰花酱进一步凸显玫瑰馥郁的香气。最后用焦糖脆壳的小泡芙包裹，给柔和的花果香带来一些趣味。

　　精选酸感适中、香气高扬的香水柠檬，切头去尾，经过25次以上充分手打，释放浓郁柠檬果香和丰富果肉颗粒

　　锡兰红茶恰到好处的微苦，山茶花乌龙茶对花果香气的绝妙融合，雨林茉莉对夏日的清新诠释……柠檬茶的百变风格，任君挑选

　　酸甜樱桃果香，青甘蔗汁的清冽回甘，与柠檬、茶底融合碰撞，冲击味蕾，领略多层次的口感变化

　　5月29日，乐乐茶×面包超人推出3款新品：超浓西瓜椰（宝宝杯 350ml）、爆汁顶顶瓜、西瓜椰椰。产品采用鲜切麒麟瓜，超浓西瓜椰、西瓜椰椰采用定制定制生椰乳与自制椰奶冻。

　　近日，光明乳业携手知名母婴童零售企业孩子王，共同推出了全新联名产品——熊小白吸吸冰。此次发布仪式得到了双方高层的高度关注和参与，双方将携手同行，共同赋能儿童成长，并致力于为他们创造更加健康、快乐的童年。

　　乳制品品牌“认养一头牛”悄然涉足冷饮市场，于各大电商平台及部分高端超市推出了自家品牌的冰淇淋产品。此举不仅标志着品牌业务的横向扩展，也体现了其对消费者夏日消费需求的精准洞察与回应。

　　认养一头牛官方透露，线上重点销售儿童冰淇淋。棒支冰淇淋线上和线下一起销售。在线下，产品已覆盖一、二线城市的高端便利店与精品超市，渠道布局广泛。认养一头牛认为，以儿童冰淇淋作为市场切入点是明智之举，既符合当前健康趋势，又提供了可观的利润空间，尤其是在竞争激烈的乳制品行业中，冰淇淋成为了品牌创新与话题的新战场。

　　近日，茉酸奶宣布与君乐宝旗下的知名牛奶品牌“悦鲜活”进行合作，推出鲜芒有机冰奶和牛油果有机冰奶。悦鲜活有机鲜牛奶采用源自北纬38°的太行山生态有机牧场，采用创新INF0.09秒的科学锁鲜技术。

　　中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称“中焙糖协”）于4月22日发布《桃酥》团体标准，6月1日实施此标准。这一里程碑式的成果得到了业界的广泛关注和高度评价。鹰潭市焙烤商会作为地方行业的重要组织，对此表示热烈的祝贺和衷心的支持。

　　该标准从桃酥的定义、分类、原料要求、生产工艺、理化指标等方面进行了详细规定，为桃酥的生产、检验和销售提供了统一的规范和指导。这不仅有利于提升桃酥产品的质量和安全性，也将推动整个焙烤行业的健康发展。

　　2024年6月6日，由美国驻华大使馆农业贸易处、中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限公司共同合作主办的Bakery China Talk 【发现美国烘焙原料与趋势】在长沙圆满举行。本次活动由湖南厚普供应链管理有限公司和王森冠军联盟协办，并携手11家美国烘焙原料与企业支持参与，特邀长沙当地连锁及特色门店包括：万利隆、祐禾、豪生家、分子跳动当家人与高管现场分享，还有吕浩然、林业强2位世界冠军大师现场操作12款应用美国烘焙原料的定制菜谱！

　　库迪咖啡宣布正式推出一种新型门店模式——“COTTI Express”便捷店，旨在通过占地面积小、投资成本低、盈亏平衡点更低的店中店形式，加速市场渗透。这种便捷店计划广泛嵌入便利店、连锁餐厅等多种业态中，进一步加密库迪的市场布局。

　　近日，奈雪的茶签约拟5.25亿元投资乐乐茶，成为其控股股东。交易完成后，奈雪的茶将持有乐乐茶43.64%的股份，拥有相对等的投票权，乐乐茶估值约为12亿元。棕榈资本担任本次交易的独家财务顾问。

　　据报道，陕西大窑饮品年产50万吨饮料智能工厂已投产，在绿色智造方面持续加码，也通过提升供应链能力为开拓全国市场奠定基础。目前大窑饮品已在全国范围内打造七大生产基地。

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