“驴打滚”这个听起来不雅，但又满有风趣的名称，它是流行我国北方民间的一种“豆面卷”小吃，北京叫“豆面糕”，尤以东北辽宁地方制作著名。

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　　其实驴打滚的原名叫豆面儿糕，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，因为它最后一道制作工序中会撒上黄豆面，撒面的时候就像老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此得名“驴打滚”；现在想吃驴打滚不用出去买了，自己在家就能做，方法非常简单，只要准备糯米粉、红

　　因为制作过程中最后一道工序撒上的黄豆面，很像野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土而得名。看到这，莫不是以为深小野要介绍和动物有关的美食?

　　软和糯，有一种慈悲的谦和，看似柔弱，却也有韧性。我国幅员辽阔，美食种类甚多，有很多黏乎乎、糯唧唧的美食，以其中10种最具代表性，接下来一起看看十大最“粘人”的美食，你都尝过哪些？01 东北粘豆包粘豆包，又称豆包、馅饼，是一种以黄米面为皮，红豆为馅，蒸熟后外皮粘粘、软糯可口的美食。

　　月令沈阳七十二候咏（四）□初国卿春分初候：玄鸟至燕燕于飞玄鸟至，浑南沈北日晴初。衔泥不必问王谢，是处门庭尽读书。按：玄鸟即燕子。民间素有“燕子不住愁人家”之说，故读书门庭多燕巢。春分二候：雷乃发声新晴新乐柳阴斜，塔影塔湾浮晚霞。已入春分雷始动，门前惊落辽梅花。

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　　冰糖葫芦，在宋朝年间便开始了古式的做法，历史中早有记载，清朝年间各地盛行。2.冻梨冻梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，硬邦邦的，砸到地上，也不会有丝毫损伤。

　　制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。经典的小吃驴打滚，口感绵软又有韧劲，不粘牙，豆馅甜而不腻，皮薄馅大、软糯香甜，凉了也不硬，喜欢的你不妨也试做一下，自己动手做美食，享受幸福的味道，你会发现：快乐很简单~每天的柴米油盐让我们对琐碎繁

　　驴打滚在东北地区称为“豆面卷子”，是典型的满族特色食物，是一种老少皆宜的风味小吃。驴打滚起源于满洲（今东三省及内蒙古东北部）、缘起于承德，因清朝八旗子弟爱吃粘食，所以盛行于北京，虽看似不起眼，却已有200多年的历史了。

　　潮新闻客户端 徐连生在家乡有一种美食叫“驴打滚”，名字尽管有点不雅，但却是我儿时最爱吃的冬至美食。“驴打滚”在我们宝应老家又叫“长饺子”，长到冬至夜，有长长久久之意。我有意识地上网搜索了一下，“驴打滚”也是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。

　　你别管 东北人有自己的货币 这么好吃的糯叽叽驴打滚 谁能拒绝得了啊#谁不爱这一口糯叽叽呢 #巨好吃的老式糕点