三牛招商主管，这样的市场变化，让老字号焕新成为一个必选题。这决定着它们是从历史深处隐去，还是重新走向年轻舞台。

　　在情感体验上和年轻人共鸣，在产品上满足年轻人消费需求，走上一条扎实的国潮之路。

　　从那些实现复兴的老字号身上发现一个特征，那就是产品思维的改变，从单一的产品转变为多元的场景。

　　在过去，老字号坚守着一亩三分地，专注把一个产品线做深，经过时间沉淀成为一种独特的品牌印记。

　　在特奥·科雷亚的《流动消费者》书中写到，消费者身上包含多元的特征，「流动性」一词很好地概括当代消费者的共性。

　　从它的业务线来看，每年都会推陈出新，产品越来越多元化，触达的群体和场景越来越丰富。

　　今年春节档北京稻香村既有传统的糕点满足忠实消费群体，比如「京八件」很好地还原记忆中的老味道。

　　也有熟食系列打开更生活化的场景，比如「三禾香情」让年味氛围多了一些团圆。

　　还有创新产品吸引年轻人的口味，比如「兔兔饼」用豆乳芝士包裹着胡萝卜丁，温柔着整个兔年。

　　一些老字号品牌容易心急，渴望一夜之间重拾年轻人的青睐，选择走网红那套路线，试图打造高单价爆品。

　　只有从年轻人的需求出发，用产品满足年轻人的口味，老字号才能真正在年轻人心中焕发。

　　在北京稻香村看来，这并不只是换一种新包装能做到的，而是要经过一系列从内至外的品牌沟通。

　　融合了祥云、走锤工具等传统符号设计，还可以现场观看师傅制作糕点的过程，实现了一场文化观感和互动体验。

　　另一方面，从年轻人的情感出发，推出一系列有趣的产品，很好地契合当下年轻人的内在需求。

　　北京稻香村捕捉到这样的情愫，在2023兔年，推出了兔兔饼。可爱的造型俘获着很多少女心，同时也满足了人们对本命年的美好祝愿。

　　同时还推出了吉祥绣球，把新年喜气的元素融入其中。看起来就很有食欲，还多了几分浪漫，给消费者创造了独特的产品情感体验。

　　这些有趣的创意产品，不仅能调动起消费者的味蕾，也给品牌裹上了一层新的标签认知。

　　在传统老字号的基础上，北京稻香村制造出差异化的情感体验，让人们看见其少女心、浪漫的一面。

　　北京稻香村的思路值得借鉴参考，把情感寄托在一些美好的事物上。这样的品牌沟通恰好契合年轻人的当下语境，反而得到年轻人的认可和共鸣。

　　在这样的社会环境下，北京稻香村则是将国潮进行到底，推出了一系列的新年礼盒。提炼传统符号进行融入，以产品为媒介，既烘托了独特的年味氛围，还增加了京味糕点文化自信。

　　比如，2023年的北京稻香村「京八件」礼盒就做了升级，保留了门票、纸绳捆扎传统糕点的特色，增加了新的糕点内配，传承中国传统糕点文化。

　　以前的京八件，内配为福字饼×4、禄字饼×4、寿字饼×4、喜字饼×4、太师饼×4、黑麻饼×4、枣花酥×6、白萨其马×4；

　　2023年的京八件，内配：福字饼×2、禄字饼×2、寿字饼×2、喜字饼×2、枣花酥×3、白萨其马×2、太师饼×2、黑麻饼×2、福饼×2、禄饼×2、寿饼×2、喜饼×2、玫瑰花酥×3、红萨其马×2、上卿饼×2、燕都谷酥×2。

　　既将红花绿叶的元素做减法，凸显传统糕点的厚重匠心，也增加了更丰富的内配，满足当下年轻人的多元口味。

　　再比如，北京稻香村融合民族特色，以及老北京走访亲友的习俗，将传统元素和怀旧情绪碰撞在一起，让「饽饽匣子」成为卖断货的爆品。

　　可见发现，北京稻香村深挖不同群体的需求，从传统好物去寻找人们记忆里的年味，同时也给产品赋予最朴素的情感，和年轻人达成共鸣。

　　从北京稻香村一系列礼盒产品来看，真正的国潮不只是融合中国传统元素，更是把品牌内化成传统文化的一部分。

　　既要求变，无论产品还是内容都去契合当下的消费群体和场景。也要坚守求稳，将中国传统文化融合到品牌的内核里。

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　55岁纸片人鲁豫，与小19岁男友同居后变样，如今她令人大跌眼镜

　　两人在上海打车被半路“转包”，收取800元“天价车费”，不开发票还开车撞人：已被辞退并拉入行业黑名单

　　湖人半场仅领先火箭3分：詹姆斯14+6导15-0 杜兰特20分引14-0追分

　　2026 成都新初高中大爆发！七中 、 树德、 西川、北二外领衔，9 月集体亮相！

　　小学语文“整本书项目式阅读”！聚焦山东邹城小语实践！这场会议，值得关注！