福建南平武夷山坑涧区域出产的肉桂茶，因其独特的品质特征与广泛的市场价值，正成为茶文化生活化应用的重要载体。

　　该茶由肉桂烘焙制成，生长在武夷山三坑两涧。其冲泡后茶汤呈琥珀色或橙红色，香气辛锐持久，具有独特的桂皮香、花香和奶香。

　　因产量稀少且品质优异，正岩山场肉桂价格较高，牛栏坑肉桂年产量仅数百斤。茶汤矿物质味道与茶香相得益彰，滋味醇厚，饮后齿颊留香。

　　“茶之为物，生于青山，长于幽谷，结庐林下，得烟云而自足”，古语道出了茶与自然环境的深厚渊源。

　　茶香可搭配核桃酥、桂花糕等点心食用，也可用于制作茶香鸡和茶饭。中国茶与美食结合历史悠久，茶香能增添美食风味。