首页·『天顺注册』·首页！肉松起酥面包是一道美食，所用主要原料有小麦富强粉495克，小麦面粉125克。你知道肉松起酥面包的做法是怎样的吗?下面是小编为大家带来的肉松起酥面包的做法，欢迎阅读。

　　辅料：起酥油185克，酵母5克，鸡蛋50克，全脂牛奶粉32克，奶油40克，猪肉松375克，

　　1.高筋面粉(175克)、低筋面粉(45克)、水(130克)、盐(2克)、白油(20克)、细砂糖(10克)、起酥油和匀制成酥皮面团;

　　2.酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟;

　　4.将高筋面粉(320克)、低筋面粉(80克)、砂糖(75克)、鸡蛋、奶粉、奶油、水(200克)、酵母、盐(5克)搅拌成面团发酵;

　　2、加入黄油继续揉至到面团可以拉出薄膜，(这个面团份量小，所以要灵活掌握揉面的时间)手工揉面尽量揉至面团光滑.

　　3、放置温暖处发酵至2倍大。(用面包机发酵要在程序结束前20分钟取出面团，不然会发酵过度的).

　　4、取出面团后轻压以排出面团的空气。之后分割滚圆成6小份，松弛15分钟.

　　7、烤箱预热100度，预热好后关掉烤箱，下层放入一碗热水。将整形好的面团放入二次发酵至两倍大。(大约时间为35-45分钟).

　　8、烤箱预热180度，中层上下火，15分钟左右。(要主要观察上色后要加盖锡纸或在上层插入烤盘，以避免表面颜色过深).