三牛登陆{平台}{注册28}内部消息，学习烘焙除了工具齐全，还需要备足必须的材料，包括糖类材料、干果类材料、巧克力类材料以及其他材料。此处介绍烘焙必备的糖类材料。

　　细砂糖：颗粒较细，易融化，这个家庭应该是常备的，饼干，面包，蛋糕等的制作用的较多；

　　麦芽糖：是由含定粉酶的麦芽作用于淀粉而制得的，有粘性以及麦芽的香味，含糖量较低，是一款比较保健的糖类；

　　黑糖：俗称红糖，有浓郁的焦香味，注意用之前用水融化或者过筛，因为它容易结块。女性朋友可以多用这个糖类做做小点心哦！

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