吃货心中爱吃的“3种面包”品质比味道还重要挑选时还要细心!现在的生活节奏越来越快了,很多时候对于上班族来讲,吃早餐已经成为了很奢侈的事情,为了能快速地吃早餐,很多人会选择吃面包。 三牛账号注册!
现在市面上的面包种类特别多,对于当下的年轻人来讲,吃面包更多的是看颜值,而不在于品质,只要面包长得好看,装饰的特别的精致,这种面包就很受年轻人欢迎。
其实面包的种类还挺多,而且它的分类也有很多种,单纯的从面包颜色上来分类,我们经常看到的面包,可以分为白面包和全麦面包,还有黑麦面包,这几种面包是我们在日常生活中经常看到的。
按照面包的发酵方式来分类,可以分为无发酵面包和酸酵面包,这两种发酵方式是当下最流行的面包做法。
很多年轻人比较在乎面包的口感,从面包口感上可以划分为软面包和硬面包。虽然面包的种类各种各样,有的面包颜值挺高味道也丰富,但是这些面包吃起来一点都不营养。
有很多面包看起来颜值高口感又好,但是这些面包吃起来不是特别营养,可以从下面这三种方式来鉴别面包的品质优劣。
肉松面包特别受老人和小朋友喜欢,毕竟在面包里面塞满了厚厚的肉松,从视觉上给人的冲击感是很大的,而且肉松面包吃起来肉香味特别浓。
但是大部分肉松面包,用的都是廉价的肉松,如果真的用食材比较好的鲜肉来炒制肉松的话,这样会造成肉松的成本增加,商家也不可能赚很多钱。
所以当看到肉松特别多的面包,还是要谨慎地去选择,要思考一下这些肉松的品质怎么样。
水果面包在大部分人眼中,认为是用新鲜水果制作成的面包,而且这些水果看起来特别的新鲜,搭配的也挺丰富。
其实这些水果面包,并不是用的新鲜水果制作而成的,很多面包商家都是用比较廉价的水果,或者已经快要变质的水果,以次充好来做的水果面包。
市面上大部分水果面包,很多都是用水果罐头制作而成的,而且水果面包售卖价格比普通面包要高出很多倍。
如果真的要吃新鲜的水果面包,还是自己在家动手制作水果面包,可以去市场上购买新鲜的水果,然后和面包搭配在一起,就可以做成放心的水果面包。
普通的面包表面涂抹奶油,口味会变得特别的鲜美。一般夹心面包中间都会塞满奶油,这样会让面包变得更加的膨胀,给人的感觉这种面包吃起来更加划算。
其实面包里面的奶油,如果选择那种从牛奶中提炼出来的奶油,这种奶油的价格会比较贵。
像这种从牛奶中提炼出来的奶油,一般10斤牛奶才能提炼出1斤奶油,所以这种奶油的成本特别的高,大部分商家不会选择用这种奶油。
还有一种奶油成本特别低,这就是人们经常提到的人造奶油,这种奶油是从植物油里面提炼出来的,成本相对较低,而且长时间吃这种低成本的奶油,容易造成肥胖。
当看到面包里涂抹了厚重的奶油,而且价格又特别的便宜,这种奶油面包大部分都是人造奶油面包。
根据以上三种市面上常见的面包种类,大家在购买面包的时候,还是要买那种货真价实的面包,不能图便宜买低质量的面包。
如果大家还是不会挑选面包,最好还是吃不加料的面包,这样吃起来会放心一些。


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