极悦平台-隐藏功能大揭秘
香芋泥细腻到像在吃云朵,混着酥香肉松的咸鲜,甜咸平衡绝了!吐司发酵得蓬松有韧劲,咬下去先尝到香芋的绵甜,后味是肉松的咸香回甘,还有面包的柔软,好吃极了~
/把主面团中的白糖、水和鸡蛋混合均匀,加入面包粉、酵母、银谷面包改良剂800、银穗面包改良剂CL和全脂奶粉搅拌至面团起筋有光滑面出现。
/面团分割160g/个,滚圆,松驰30分钟,擀开抹上银穗优斯达低糖香芋味卷起,4个为一组放入模具中。
/面包醒发至模具7成左右,表面刷上蛋液,放上一层肉松,再挤上少许银穗沙拉酱香甜味,铺上芝士碎。
/面包放入上火190℃下火210℃烤箱烘烤20-22分钟,出炉晾凉即可。
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