这款自带仙气的紫色糕点，不仅颜值爆表，口感更是绵密得像云朵一样轻柔。最棒的是，完全不用香精色素，纯靠紫薯本身的天然香甜，吃多少都不会腻。今天就把这个我试验了三十多次的完美配方分享给你，保证新手也能一次成功！

　　买来的紫薯糕要么甜得齁嗓子，要么颜色紫得吓人，吃一口满嘴香精味。其实好吃的紫薯糕关键在三点：紫薯的选材、蒸制的火候、糖分的把控。我这个方子做出来的紫薯糕，连我那个对甜食嗤之以鼻的健身教练都忍不住偷吃了三块！

　　记得第一次尝试时，我把厨房搞得像凶案现场，紫薯泥溅得到处都是，成品硬得能当砖头。现在？朋友都说我可以开私房甜品店了，这进步连我自己都不敢相信！

　　看到这个配料表是不是很惊喜？甜品店卖几十块一盒的紫薯糕，成本不到五块钱！而且自己做的没有乱七八糟的添加剂，老人小孩都能放心吃。

　　重点来了：蒸紫薯时最好垫层纱布，我第一次直接放蒸笼上，结果紫薯全粘在笼屉上了，心疼得直跺脚！

　　这个步骤特别治愈，看着紫色的面团在手里慢慢成形，感觉像在玩橡皮泥。我家小朋友最爱帮忙，虽然最后总是把自己也染成了小紫人。

　　蒸的时候满屋都是紫薯的香甜味，楼上邻居经常探头问：又做什么好吃的呢？这大概就是最甜蜜的烦恼吧！

　　心急吃不了热豆腐，我第一次急着脱模，结果紫薯糕碎得不成形，只能含泪吃紫薯碎。现在学会了耐心等待，切出来的糕体完美得像艺术品。

　　美食就是一场快乐的实验，我最近尝试加入少许芝士粉，意外收获了咸甜交织的新口味，全家都抢着吃！