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三牛主管北京 南锣鼓巷宫廷糕点
作者:管理员    发布于:2025-12-22 19:15   文字:【】【】【

   三牛账号注册?看到小红书来到了著名的南锣鼓巷那边的胡同——方砖厂胡同,这里有锋味——谢霆锋推荐的方砖厂胡同63号炸酱面,当天经过排满了队

  在这里还发现了一家宝藏店,没有店名,只有门口摆得一块白板和微稚的简洁菜单,一步踏进去,就闻到了古木古香的红木味儿,十分有格调,微嘈但是很有意思的蝈蝈声,店铺老爷在一个桌子上摆满了蝈蝈,还有木葫芦,二胡,红木椅等等,只有三张桌子,还好来到不用排队。

  第一口喝【小吊梨汤】,十分惊艳,有点像我们南方的冰糖炖雪梨,但是老爷子说没有放糖没有放任何添加剂,是纯雪梨炖出来的,沁人心脾,滋润心田。

  【杏仁豆腐】一口下去,很香很浓郁的杏仁味儿,没什么甜味,第二口才知道要加碗里透明的糖水一起喝,甜度刚刚好,很香很好吃,又发现碗底还有山楂果酱,粒粒分明,和糖水和杏仁豆腐一起喝下去,甜而不腻,有点微酸,奇妙味蕾。

  宫廷甜点我们点了老爷子推荐的【奶饽饽】和【杏仁栗子饼】,老爷子说都是他儿子做的,他儿子以前是北京宾馆的厨师,现在每天做一点甜点放在这个店里卖,卖完就没了,外面也没得卖,北京找不到第二家了。

  【奶饽饽】是酸奶包着白芝麻和橙色的山楂果酱,酸酸甜甜,芝麻很香,也是甜而不腻,山楂开胃,吃了还想吃。

  【杏仁栗子饼】,满满的栗子仁,太香的栗子味了,其中还有蔓越莓干和提子干,第一口下去非常惊艳。

  老爷子还推荐【艾窝窝】,但是我们实在太饱了,吃不下了,没点,看隔壁桌客人点了,像是软软糯糯的丸子。

  有许多人进来买了绿豆沙,25一杯,但是客人喝了又回来回购,看得出来很好喝,下次来北京要试试看。

  老爷子的声音很有磁性很好听,这家店有贴着很多他和明星的合照,听闻他之前是名相声演员。

  交通很方便,就在【什刹海】地铁站A2出口,过马路后往右走就可以看到这条胡同啦,就在胡同的前几家店,很方便哟

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