如果我们把年初到现在所有周日推送的烘焙行业资讯，拿出来做纵向分析的话，可以看出整个行业的趋势，供应链化的底层技术的变化速度比较慢，更多的是在品牌营销，还有在这基础上的小众研发迭代，尤其是对于一些新原材料的应用和营销的方案。

　　接下来的就是一些品类的跨越，品牌关于品类的扩张，有一些品牌也在固守自己传统的产品矩阵，试图构建自己的产品心智，供应链越来越趋向于同质化，所以对于消费者的需求洞察和整个的研发，会进入新一轮的装备竞赛。

　　我们期待有更多品牌加入烘焙行业，共同发展。也欢迎更多的to B或者to C品牌，将自己的品牌资讯发给我们，一起呈现更丰富的资讯，微信号码：lou0101

　　● 海外资讯早知道！1、「GGCo」上新秋季产品，红薯、栗子、蘑菇等都出现在面包里

　　小狮子终于研究出来啦~有着超美貌的大理石花纹，浓浓奶香之中，还藏着甜蜜蜜的榴莲，每一口都好柔好软好糯！

　　精选苏丹王榴莲果肉入馅，浓郁香气倾泻而出，入口浓郁，一抿就化，奶油乳酪加持，榴莲果肉质地更显柔滑。酷黑可可面包胚，撑起超大的空间，馅儿塞的满满当当。

　　软fufu的面包胚，芒果的酸甜与椰香交融，入口软润丝滑，唇齿间那个不贪恋这份清凉酸甜。

　　芋泥控一口倾心，软糯香甜又不失浓郁，芋香奶香交织，丝滑口感冰冰糯糯，带来微妙的饱腹感。

　　上市！热情海盐mix酸甜金菠萝，酸甜果香带来海风度假真实体验。购买“一颗嘿凤梨”还有周边贴纸可以领取。

　　申请加入高颜值中秋月饼礼盒挑战赛！以红为底，佐以烫金设计，轻轻抚触，山水相依。开盒瞬间，银色月光倾泻，仙鹤与仙鹿一同栖息于金桂树下，如入祥瑞之境。