三牛账号注册肉松芋泥面包。开始揉面（香芋到朗姆酒是芋泥馅的材料，不要用芋泥馅食材哦）：将除黄油和盐外的材料加入厨师机搅拌桶，先低速1档1分钟揉至聚成团，后转中速4档揉面约3分钟。

　　面团揉至基本光滑状态后加入黄油，低速1档至黄油揉合后加入盐，转中速4档揉面。

　　CF640发酵箱，水盒加水补湿，设置28度预热好，面团放入基础发酵至约2倍大小。

　　制作芋泥馅（香芋到朗姆酒是芋泥馅的材料）：将香芋切小块放入蒸汽烤箱蒸熟。

　　松弛好的面团用手掌根位置将面团压成中间厚四周薄的状态，翻面后挤入约30g芋泥馅，包好后收好接口。

　　整理好的面团间隔开放入烤盘，放入发酵箱，用32度温度，85%湿度发酵至约2倍大小，入炉烘烤前刷全蛋液。

　　烤箱提前上下火200度预热好，面团放入中层，温度调整为上下火180度，烘烤16-18分钟。

　　冷却后的面包表面抹一层沙拉酱，沾上海苔肉松脆，美味的芋泥肉松面包就做好了。

　　1、因各面粉的吸水性不同，液体的量仅供参考，请视面团状态适当调整； 2、整形中途面团松弛的时间仅供参考，需根据实际面团的松紧度适当调整； 3、制作芋泥馅时，用料理机可以搅拌到很细腻的状态，做好的芋泥馅要完全冷却再用，如果时间不充许，可以装在裱花袋里放冰箱冷冻快速降温； 4、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整，细腻香甜的芋泥馅搭配松软的面包体，表面还有酥脆的海苔肉松，每一口都相当满足！