三牛登陆，心情不好的时候，甜品往往是最好的寄托。而这其中最让人倾心的莫过于Cheese Cake了！软乎乎的触感，浓郁的奶香，绵密的口感令人

　　心情不好的时候，甜品往往是最好的寄托。而这其中最让人倾心的莫过于Cheese Cake了！软乎乎的触感，浓郁的奶香，绵密的口感令人意犹未尽，瞬间活血。芝士就是力量吖！在芝士表面均匀的撒上白砂糖，用喷枪炙烤芝士。焦黄的表皮，看起来粗犷且质朴，切开后却拥有顺滑柔软的内里。微苦的焦糖脆脆邂逅浓郁的芝士，不甜也不腻，外刚内柔，口感顺滑，入口即化。一口就是花式甜蜜。

　　焦糖芝士到底有多火？前有日本大热的焦糖芝士布丁，后有韩国焦糖芝士慕斯。今天小编给大家带来的是INS网红升级版焦糖酸奶芝士蛋糕。清爽的酸奶更是加分项。最重要做法真的很简单。让我们在这个微凉的秋天一起打卡吧！

　　焦糖酸奶芝士酸奶慕斯奶油芝士200g砂糖50g蛋黄40g牛奶60g酸奶80g淡奶油160g柠檬汁5g吉利丁10g焦糖酸奶芝士注意事项01 . 饼干底不要压的太碎，会影响饼干底的质地02 . 酸奶要用比较粘稠度高的比如伊利03 .隔水化芝士时不要加糖会起颗粒导致化不开