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重阳吃糕正当时12种中式糕点一次推荐!
作者:管理员    发布于:2025-10-25 08:57   文字:【】【】【

  重阳吃糕正当时12种中式糕点一次推荐!,到了魏晋,当时的生活方式顶流KOL——陶渊明,因个人尤其喜爱菊花,掀起了全国重阳节赏菊、饮菊花酒的潮流,奇妙的重阳节庆祝方式又增加了一种。

  重阳节正式被官方认定为“国定节日”是在隋唐时期,和朋友、家人组队登高插茱萸成为了当时庆祝节日的新风尚,一到凉爽的金秋,举国欢庆重阳节,出游玩耍的人群络绎不绝。

  九层重阳糕全国各地重阳糕的做法都不尽相同,台台为大家带来的这款,由米粉和红糖制作而成,口感松软甜糯,层层分明颜值颇高。桂花条头糕即便已经到了晚桂时节,但桂花条头糕依然是江浙沪一带传统糕点的c位担当,糯米糕内红豆沙绵密甜软,搭配上糖桂花和桂花干的独特香甜,嗲得不得了。海棠糕海棠糕是江南地区非常经典的一种街头小吃,烤制过的面浆焦脆诱人,表层坚果香气四溢、内馅豆沙油亮甜蜜,口感极富层次,吃过一口就难以忘怀。糯米凉糕精致的中式糕点并非江南一带独有,我国西北部的糯米凉糕,吃口清凉爽快,搭配干果、蜂蜜加上层层枣泥,口感丰富,清凉又醒胃。定胜糕糕如其名,定胜糕在古代被寄予出征将士凯旋而归的美好意愿,如今则被引申为祝福考生的寓意,在苏杭地区颇为流行。

  云片糕云片糕占据了很多很童年的零食记忆,薄如云片的糕体松软粉糯,入口香甜;虽然看上去制作比较有难度,但经过几个简单的步骤就能在家完成。

  茯苓糕用白茯苓为主料制作的茯苓膏,相传是清朝皇室传统甜品,在家制作时用热牛奶或豆浆潮化大米粉,可以得到更加丰富的风味。

  绿豆糕绿豆糕应该是历史最悠久的中式传统糕点之一,纯用绿豆磨成面来制作,制作完后放入冰箱冷藏,入口冰凉清甜,口感堪比雪糕。红豆松糕用籼米米粉和糯米混合制作而成的红豆松糕源自江南,据说是宋美龄晚年最爱的糕点,红豆的甜味和香气蕴藏在松糕的每个气孔之中,松软可口。永春桔红糕桔红糕虽然是糕点的做法,但很多人小时候都把它当成糖果来吃,这种古早风格的糕点,工序精细且特别,所以口感很有特色,柔中带韧,果香十足。

  延边打糕延边打糕是一种非常传统的朝鲜族糕点,蒸熟的糯米通过木槌不断碾压捶打,形成了非常糯的口感,蘸上红豆粉搭配着吃,香甜可口。糖龟糖龟(当地方言叫糖jiu),是浙江温岭石塘镇的传统糕点,有大龟、小龟之分,大龟可重达两三斤重,堪称中式糕点界的巨无霸;晾干之后切成薄片炸着吃,也别有一番风味。

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