[三牛]三牛平台糕点食品-注册登录测速一站式服务
[三牛]三牛平台糕点食品-注册登录测速一站式服务
 
馒头面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔
作者:管理员    发布于:2026-02-03 15:31   文字:【】【】【

   三牛娱乐,(2)碳酸钠是发酵粉的主要成分之一,碳酸钠又名______(填俗称).实验时小红忘了稀释浓盐酸,他直接将足量浓盐酸与适量发酵粉反应,观察到反应发生器里有大量气泡冒出.请写出发酵粉中碳酸钠与浓盐酸反应的化学方程式:______;

  (3)小红准备用新制的澄清石灰水来验证生成的CO2,他预计观察到的实验现象是______;其反应的化学方程式为______.

  【反思与评价】在实验(3)中,小红的实验未达到预期结果,请你帮他分析原因______.

  在线)发酵粉、面粉是固体,水是液体,反应条件是常温,因此选择固液常温型装置,可选用的仪器有ADF或CE

  (2)碳酸钠又名纯碱,与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳;化学方程式为Na

  2↑(3)二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀,因此可用澄清石灰水检验二氧化碳,澄清石灰水变浑浊,化学方程式为CO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H

  2O(4)浓盐酸有挥发性,挥发出的HCl与Ca(OH)2发生反应.因此看不到石灰水变浑浊;故答案为:(1)ADF或CE(2)纯碱Na2CO3

  2↑(3)澄清石灰水变浑浊CO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H2O[反思评价]浓盐酸能挥发,挥发出的HCl与Ca(OH)2发生反应.

  题型:(2010?南充)馒头面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔,它们使发面食品松软可口.而发酵法是制作糕点不可缺少的原料.小红对发酵粉产生了兴趣,他查阅资料发现发酵粉的主要成分含碳酸钠、碳酸氢钠,它们可与面粉、水混合发酵产生二氧化碳气体,这些气体会在面团中形成许多小孔使馒头面包松软可口.【猜想】小红进行了如下探究:(1)若选择下列仪器组装CO2

  CECE.(填仪器编号)(2)碳酸钠是发酵粉的主要成分之一,碳酸钠又名纯碱纯碱(填俗称).实验时小红忘了稀释浓盐酸,他直接将足量浓盐酸与适量发酵粉反应,观察到反应发生器里有大量气泡冒出.请写出发酵粉中碳酸钠与浓盐酸反应的化学方程式:Na

  CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑;(3)小红准备用新制的澄清石灰水来验证生成的CO2,他预计观察到的实验现象是澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊;其反应的化学方程式为

  CO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H2OCO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H2O.【反思与评价】在实验(3)中,小红的实验未达到预期结果,请你帮他分析原因浓盐酸能挥发,挥发出的HCl气体与Ca(OH)2发生反应.浓盐酸能挥发,挥发出的HCl气体与Ca(OH)2

  2010年全国中考化学试题分类汇编考点13二氧化碳制取和性质题型:探究题(10南充17)馒头面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔,它们使发面食品松软可口。而发酵粉是制作糕点不可缺少的原料。小红对发酵粉产生了兴趣,他查阅自理哦啊发现发酵粉的主要成分含碳酸钠、碳酸氢钠,它们可与面粉、水混合发酵产生二氧化碳气体,这些气体会在面团中形成许多小孔使馒头面包松软可口。【猜想】小红认为可用发酵粉与稀盐酸反应制CO2。

  题型:解答题馒头面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔,它们使发面食品松软可口.而发酵法是制作糕点不可缺少的原料.小红对发酵粉产生了兴趣,他查阅资料发现发酵粉的主要成分含碳酸钠、碳酸氢钠,它们可与面粉、水混合发酵产生二氧化碳气体,这些气体会在面团中形成许多小孔使馒头面包松软可口.【猜想】小红进行了如下探究:(1)若选择下列仪器组装CO2

  的发生装置,他应选择的仪器是______或______.(填仪器编号)

  (2)碳酸钠是发酵粉的主要成分之一,碳酸钠又名______(填俗称).实验时小红忘了稀释浓盐酸,他直接将足量浓盐酸与适量发酵粉反应,观察到反应发生器里有大量气泡冒出.请写出发酵粉中碳酸钠与浓盐酸反应的化学方程式:______;

  ,他预计观察到的实验现象是______;其反应的化学方程式为______.

  【反思与评价】在实验(3)中,小红的实验未达到预期结果,请你帮他分析原因______.

  2010年四川省南充市中考化学试卷(解析版)题型:解答题馒头面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔,它们使发面食品松软可口.而发酵法是制作糕点不可缺少的原料.小红对发酵粉产生了兴趣,他查阅资料发现发酵粉的主要成分含碳酸钠、碳酸氢钠,它们可与面粉、水混合发酵产生二氧化碳气体,这些气体会在面团中形成许多小孔使馒头面包松软可口.【猜想】小红进行了如下探究:(1)若选择下列仪器组装CO2的发生装置,他应选择的仪器是______或______.(填仪器编号)

  ,他预计观察到的实验现象是______;其反应的化学方程式为______.【反思与评价】在实验(3)中,小红的实验未达到预期结果,请你帮他分析原因______.

相关推荐
  • t=轩妈低糖蛋黄酥0蔗糖低GI红豆味新鲜营养酥皮糕点轩妈低糖蛋黄
  • 馒头面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔
  • 三牛平台苏州稻香村马年春节年货全面上市低糖礼盒成为爆款
  • 面制食品加工
  • 尼尔森发布突破性创新榜单TOP25植物基、酒精能量饮料成热门
  • 三牛注册买到过期3天的饼干女子索赔1000元!老板:清货时不小心……
  • 800亿中式糕点赛道苏州稻香村引老字号焕新
  • 三牛主管不用加水不要分离蛋白蛋黄教你蜂蜜脆皮蛋糕的做法皮脆里软
  • 本宫饿了拉丝奶酥条肉松抹茶混合奶酥传统中式糕点饼干零食下午茶
  • 肉松不用买1把炒锅在家就能做不用面包机一点不比买的差
  • 友情链接: