现在大街小巷都有蛋糕房的身影。蛋糕面包人人都爱，不仅好吃香甜，拿来当早餐也是不错的选择。大家在买面包的时候是不是随便挑几个就走呢？但是聪明的人买面包一般都会选择性避开这4种。

　　有许多不良商家，因为纯肉制作肉松的成本太高，使用的肉松大多是用大豆或是豆粉掺肉做的，为了增添肉香味，还得添加肉味添加剂，还放很多食盐来调味，因此肉松属于高油高盐的食物。

　　起酥类面包有明显层次及膨胀感，入口酥脆，含油量高，而且里面甜味剂也非常多，还有些香精的味道，这种面包，一般要加入20%-30%的黄油或起酥油。如果不想让自己发胖的话，还是不要吃了。

　　常见的如牛角面包、巧克力酥包等，含热量最高的是丹麦面包，它又称起酥起层面包。

　　说到奶油面包，相信很多女生都是非常喜欢吃的，在面包烤制好凉透之后，在其中间切一道口子，然后挤上一些奶油，口感顺滑、甜而不腻。

　　但是大部分商家为了节约成本和易于保存，使用的奶油一般是植物奶油（即人造奶油），其中含有大量的反式脂肪酸，过多食用不仅会导致我们越吃越胖，而且对于血糖血脂的负担也是非常的大。

　　虽然面包上面加上了水果，但是并不是新鲜的水果，而是以水果罐头中的材料处理成的，含糖量也比较高，虽然水果面包和加了水果的小蛋糕都很诱人，可不要贪多哦。