三牛娱乐买面包有大讲究 内行人会避开这5种 烘焙师： 只有不懂的才会吃， 三牛线路测速，随着人们生活水平的提高，为顺应快节奏的快餐时代，面包配牛奶已成为不少学生、上班族、健身减肥人士最热爱的早餐。面包是用小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，在日常生活中随处可见，制作过程也相对简单，再加上口感香甜软糯，这种从西方引进来的美食几乎成为了我们生活的一部分。但转念一想，我们对面包的了解又有多少呢？是不是所有的面包都对我们的身体健康没有影响呢？

　　面包也分三六九等，市场上繁多的面包种类，不乏使人眼花缭乱，所以了解一些采购面包方面的知识显得尤为重要，一些面包只有不懂的人才会吃，常吃对身体健康无益。今天小编就带大家一起了解烘焙师从不会推荐的三种面包。

　　人造奶油面包面包中间夹着奶油，所以被叫做奶油面包，味道是非常的不错，深受女生和小朋友们喜爱，但这里面却有个大坑。

　　奶油分为动物奶油和植物奶油，这两种奶油却是截然不同的。动物奶油是从牛奶中提炼出来的，非常有营养，价格昂贵，必须通过冷藏保存，成本极高。而植物奶油是人造奶油，不是真正的奶油，营养价值不高，容易保持形状，且含有较多的反式脂肪酸，吃太多会导致心血管疾病，再严重者致癌，严重影响我们的身体健康。奶油面包大多用的植物奶油，不仅原材料危险，还含有大量添加剂，所以大家买面包的时候最好要避开奶油面包。

　　不纯的全麦面包全麦面包是用全部的小麦做的，比普通面包多了小麦麸皮和麦胚，含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。对疲倦、食欲不振、腰酸背痛、脚气病、癞皮病等皮肤病有一定的预防和食疗效果，含有丰富的粗纤维，既能缓解便秘，又能健康减肥。

　　但从严格意义上说，只有用100%全麦粉制作的全麦面包才是最健康的，而外面卖的面包，仔细看成分表，会发现商家只会加少量的全麦粉，因全麦粉含量不够，颜色与纯正的百分百全麦面面包有差异，他们会额外添加色素使其变为褐色，又将本来就不纯的全麦面包变得愈发不健康。所以在购买全麦面包时必须留意成分表，确定是100%全麦后再购买。

　　假的肉松面包肉松面包是很多朋友的最爱，软乎乎的面包里，夹着咸甜交加的肉松，吃起来特美味。另外还能补充蛋白质，钾、钠等微量元素营养上更全面。

　　肉松毋庸置疑应该是用纯肉经过加工制成的，营养价值极高。而肉松面包最大的问题，就是市场上卖的肉松面包的里面夹的肉松可能不是纯肉做的。早在之前就有媒体曝出，某品牌的肉松面包，里面夹的“肉松”不是纯肉做的，而是肉松粉。说简单点，就是用豌豆粉混合了一点点肉松做成的，营养价值大不及正常肉松面包，却成本却少之又少。此外，肉松面包中普遍钠含量超标，加有大量的添加剂，保质期长，一点也不健康，不建议购买。

　　买肉松面包时，辨别真假肉松最简单的方法，就是看袋子上的配料表，如果配料表中赫然写着诸如“鸡肉、豌豆粉、肉松粉、味精”等字样时，都是假的肉松面包，请谨慎购买。

　　有些面包虽然尝起来味道香甜，口感细腻，但里面却充满各种各样的色素和添加剂，严重危害我们的健康。面包作为我们日常重要的食物来源之一，还需得谨慎选择啊！避开上述提到的三种面包，健康生活每一天！