豆沙馅做法： 1、红小豆提前浸泡12个小时 2、把泡好的红豆扫入高压锅里，加入清水，没过红豆即可。 3、水不要加太多哦！因为高压锅很容易煮烂，水加多了就太稀啦！ 4、大概30分钟，就可以出锅啦，豆子能捣烂就可以啦。 5、趁豆子还热的时候加入红糖，把豆子和红糖一起搅拌，捣成豆沙就可以吃啦！ 我比较喜欢吃自己做的豆沙，虽然不像超市买的那么细腻，但是真的很香甜。记得小时候妈妈做豆沙的时候，我能吃一碗，哈哈！