“面包控”必看!这些面包再爱吃也别常囤
“面包控”必看!这些面包再爱吃也别常囤, 三牛登陆,对于“面包控”来说,每天1个面包更是“解馋”良方,但你知道吗,光凭口感挑的这些面包,全是高糖、高油、高钠的健康刺客!
这类面包大多属于高GI食物,配料表中常含有过量的糖添加。常吃它们不仅会增加患龋齿的风险,也不利于血糖的控制。
普通面包的钠含量一般为300mg/100g左右,而肉松和芝士的盐含量大多都不低,因此在含有较多肉松和芝士的面包中,钠含量更是不少。常吃这类面包,一天的盐摄入量很容易就超标了!高盐饮食会大幅增加高血压风险。
这类面包大多都含有较高的脂肪。其中牛角包里面的脂肪含量高的惊人,是普通面包的2~6倍。
黄油、椰蓉本身就是饱和脂肪酸的 “重灾区”;而起酥油、人造奶油、代可可脂巧克力酱这些配料更糟,不仅会带来大量饱和脂肪酸,还可能藏着反式脂肪酸。
长期吃这类面包,会大大增加患上心血管疾病的风险,还容易让身体产生炎症反应,给健康埋雷。
如果想吃面包不长胖,多选全麦面包、碱水面包、贝果、法棍、大列巴,这些面包的加工用料较少,基本上面粉、酵母、水、盐就能搞定,全麦面包还能提供更多的膳食纤维、B 族维生素、矿物质等营养,饱腹感强。
少选带馅面包、热狗面包、牛角包、手撕包、椰蓉面包、肉松面包、蜂蜜小面包等。
如果是普通面包,选热量和钠含量相对较低以及蛋白质相对高一些的就好;如果是全麦面包,还得注意膳食纤维的含量,选高的。
不要面包+火腿肠,真的不健康!若是想面包和健康兼顾,那就搭配天然食物。比如水果、蔬菜、牛奶、无糖酸奶、煮鸡蛋等,都是不错的选择。
爱吃面包的小伙伴,面包不用戒,选对才关键,别只关注面包的口感和饱腹,健康一样重要哦!
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