三牛线路测速，刚好年关近在眼前，我们就借此来聊聊中式糕点。不过我国传统糕点制作历史悠久，加上幅员辽阔，各地风俗、口味、食材各异，形成了京、广、闽、潮、川、宁绍等各式派系。因为篇幅有限，加上京式糕点在过去是当之无愧的“法统”代表，我们今天就先围绕京式糕点进行展开