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天游娱乐平台-在线注册软绵绵的奶香包裹着肉松,味道超级香!咬一口,来不及细细品尝,就已经被软绵的口感征服。
打蛋白霜:蛋白加入柠檬汁,打至起粗泡后分3次加入细糖,蛋白霜打发至中性发泡。
混合面糊:取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中,切拌均匀后加到剩下的蛋白霜中,快速切拌均匀。
COUSSCO-750A智能烤箱,提前上下火160度预热好,蛋糕模具放入中层烤网,烘烤35分钟。
2.蛋白部分尽量不要碰到水及油类,以免影响蛋白霜的打发。当提起打蛋头,蛋白霜能拉出一个短小的弯角,就表明达到了中性发泡的状态。
3.肉松要选用干爽一些的,可提前入烤箱烘干后稍微打散再加入面糊中,以免面糊难拌匀。
4.这是一款咸口的蛋糕,松软的蛋糕体结合咸香的肉松,非常好吃!春游时带上一份最好不过了。
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