首页“百威注册平台宫廷香酥牛肉饼也称“千层牛肉饼”，在唐代，此饼曾为宫廷御点，安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售此饼大有名气。

　　宫廷香酥牛肉饼所调出来的面晶莹透亮，肉馅色泽鲜嫩。它以色泽金黄，口感外酥里嫩，油而不腻，口味特有，香飘四溢而闻名。更重要的是它制作工艺非常具有观赏性，真是面皮薄如纸，肉馅多又鲜特别是饼要出炉的时候，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中，真是好闻好看又好吃。

　　宫廷香酥牛肉饼的魅力就在“香酥”这两个字上，其饼皮由多层薄如蝉翼的面皮包裹而成，经过煎制后外层酥脆，内馅鲜嫩多汁，难怪它能风靡整个古都。

　　煎好的宫廷香酥牛肉饼一定要尽快享用，刚出锅的牛肉饼饼皮酥脆，馅料多汁美味，就是要多多当心，不要让馅料里的汤汁烫到嘴哟。

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