天九娱乐-注册服务今天，袋鼠君就为大家详细介绍8种韩国路边摊的美味！也请看过的亲们，不要一笑了之，多多感受这个世界，多多感受浓郁的风土人情，多多支持摆路边摊的大叔、大妈们的“再就业”！你的一句认可，可能是支持他（她）们生活下去的动力。

　　说到串串儿应该是无人不知无人不不晓的一道街边摊风景。无论是国内，还是国外都少不了“串串儿”这个小主角。然而，韩国街边摊的串串儿可是与中国街边摊我们见到的“油红红”的一锅麻辣味的“串串儿”有所不同。更多的是有些日本特色的“串串儿”。一根长长的竹签上穿着一个又香又厚实的串串儿，汤的色泽为清汤，不时会飘上来几个小葱叶，味道那可谓是棒棒哒！！！说实话，像极了关东煮，特别适合寒冬的时候，站在街边吃，“热腾腾的”汤+厚实可口的“串串儿”，叫人驻足难行啊~~~

　　“串串儿”在韩国可是小孩子们的佳品！经常下午5~6点钟的时候会看见一群穿着干净的校服装，长相清秀，个子高高的中学生们围站在街边摊“串串儿”的周围，美美的吃上一顿。同样，也会有胖嘟嘟的小学生们边吃“串串儿”边打闹的场景，真是不禁令人感叹道：“看那青春的美好！！！回不去的那些美好的青春时光啊！！！”

　　当然，“串串儿”起源于街边摊，通常是大妈们的“退休再就业”的一项工作。很多人或许听袋鼠君说街边摊的零食，并不感冒，觉得环境不理想，不卫生等的各种顾虑存在。然而，近年来街边摊的“串串儿”也搬进了自己的“家园”，开起了各种各种的韩食店，“串串儿”就作为着其中的主角之一，被中青年顾客们搬上了餐桌或者是酒桌。

　　“串串儿”遍布于韩国各个大小城市，无论走到哪个商业街圈内都能闻到香飘飘的“串串儿”香，当然盛产海产品的釜山也不例外，这不釜山街头的“串串儿”都是带海鲜的，比首尔和韩国境内其他城市的上档次了许多！

　　要说韩国街头上卖的那些煎炸类的小吃可谓是种类丰富多样，层出不穷啊~煎饺子啊~炸虾仁啊~炸米肠啊~煎豆腐泡啊~煎鱼饼啊等等，韩语统称为“튀김”，袋鼠君在这里习惯性的称为“煎炸类”食品。此类零食热卖于韩国商业圈的街头，袋鼠君也亲切的称他们为“路边摊煎炸小零食”。

　　此类煎炸特色的虾应该也是流传于日本而来吧，袋鼠君认为因为韩国与日本的隔海相望，无论从距离上，还是文化上都彼此相互影响，相互促进，相互学习着，每年进出于韩国最多除中国人而外，绝对就是日本人。而韩国人更是每年都会去日本购置年货，甚至是去疯抢“福袋”。所以，饮食文化特色，街边小吃更是彼此有着千丝万缕的联系。

　　哇~~~说到这个核桃小球袋鼠君可是馋的口水直流啊！！是袋鼠君最爱吃的小零食啦！！袋鼠君嘴馋呀，每每坐大巴去首尔的路上，总会有高速路休息站，袋鼠君便会买上一纸包的核桃小球，甜甜的坐在路上吃！哇哈哈哈~~~

　　核桃小球通常不会很贵，习惯用粗牛皮纸袋作为包装袋，卖的时候则是12枚一袋，18枚一袋和20枚一袋，价格也是平价又亲民的几千块韩币而已。

　　韩国的核桃小球外皮柔软香甜，比我们通常吃的蛋糕都要松软，外皮的制作中含有着蜂蜜原料，所以口感相当甜蜜到位。里面则包含着绵软蜜甜的红豆沙，红豆沙里面则包裹着一颗颗的核桃仁儿，松脆可口。

　　此款核桃小球不仅仅是局限于路边摊的小零食，现在在韩国的各个城市内还开起了它的专卖门店。嘴馋爱吃甜食的可不止袋鼠君一人，每天排队光顾它家店核桃小球的人可是很多的呢！

　　不仅如此，此款零食现在还作为礼品贩卖于各大机场内的礼品免税店内，经过精致的包装与细致的工艺材质，让此核桃小球走出国门，让更多的人尝到此款香甜的口味。

　　相信在韩国参加过大型室外庆祝活动的，或者是各种“祝祭”活动的，例如：樱花祝祭，校庆祝祭等活动的人们，对此款肉串一定不会陌生。这款街边摊小吃通常遍布在各种活动现场，像中国人喜爱烧烤和啤酒一样，肉串儿和鸡肉串儿也是下酒的一份好备粮。

　　除了上述的鸡肉串儿而外，还有其他多种改良型的肉串串儿，添加着一部分蔬菜，加辣味调料烤制而成，色泽伊人，味道诱人，香气迷人！

　　此类饼在韩国几乎是家家都会做，家家都爱吃的饼类食品。面中添加着苏子叶，海鲜鱿鱼或者泡菜，再经油煎。根据材料的不同，分为泡菜饼和海鲜苏子叶饼。

　　袋鼠君最钟爱这款夹泡菜的泡菜饼，煎制的油油感+泡菜的酸辣感，味道清新爽口。在国内甚少能够找到此款口味的饼类美食。在韩国通常也是街边塑料帐篷里面搭配着烧酒的一款特色食品。

　　此款鱼形小饼相信熟悉的人可以满大街看到它的身影。制作工艺通常放在鱼形模子里，放入红豆沙馅的面粉团后烤出，冬季时更是备受欢迎。

　　突然想起当年嘴馋的袋鼠君，晚上回家饿了，又超过了吃饭的时间，为了夜间不吃过多而发胖，经常会去路边摊光顾几个甜甜的小鱼饼。这个通常也是老牌韩剧中冬季常出现的一幕上镜的路边甜品。

　　价格更是平价而亲民，1000元韩币一只小鱼，吃的开心而快乐啊！！多么美好的青春时光~~

　　在韩国通常在居民楼不远处的楼底下，或者是大学周围侧门热闹的商圈内，经常会看到一辆自带烤箱的房车，房车里的烤箱内挂着一排排旋转着的油汪汪的熏制烤鸡，车头上挂着一个古老式的大喇叭，不停的喊叫着：“叫花鸡，叫花鸡一只六千五，一万二两只喽~~~好吃的叫花鸡喽~~~”没错！就是它了！

　　此类烤鸡腹内装有着米饭，一起熏制而成，吃着鸡肉的同时还能一起吃着鸡肚子中的米饭，实属一件便利而又快乐的事情。

　　此款叫花鸡，起源于我们古老的大中国，相传是在宋朝末年，当时战乱四起，民不聊生，一个叫花子偷了一只鸡，却不知如何食用，遂用荷叶裹鸡，外层用泥巴糊严，置火上慢慢烤熟，食用味美异常，故因此而得名。后至清代，被乾隆皇帝下江南时品尝，食后赞不绝口，使其成为每日必吃的御膳名菜。

　　由此经过五千年的文化流传，传入鼎盛的高句丽王朝，而一步步演变成今天的传统特色而保留至今。所以，千万不能小看这些流行的路边摊特色，包含着形形色色的文化与饮食的传承。

　　紫菜包饭作为韩国的传统饮食广泛流传至今，做法简单方便，更便于携带随时可吃。常见的做饭是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜，肉类等包卷起来，与日本的寿司也有几分相似。

　　早年，紫菜包饭会流行于街边塑料帐篷内现包现卖，然而近几年紫菜包饭作为一种传统料理的继承与发扬，展现在各大紫菜包饭的连锁店内销售。

　　据韩国媒体报道，全国多家种类的紫菜包饭品牌连锁店，最令国民满意度最高的，口碑最好的，大众最常去的紫菜包饭专门店就是—“紫菜包饭天国”，投票率高达17.1%，如下图所示：

　　这家店的确在韩国家喻户晓，无论是走在明洞的热闹区，还是大学周围的学校区，都少不了它的存在，多种多样的紫菜包饭名声享誉全国，更是在全韩超过了近几百家的品牌连锁门店。

　　韩国游的你，一款不可错过的传统食品—紫菜包饭，一定要品尝一下，蔬菜口味的，金枪鱼口味的，泡菜口味的，火腿口味的，要知道与中国式的风味可是大不相同哟~~

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