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首页-【利澳注册】丨首页,做法简单,但是要注意细节,尤其是在温度上,所谓细节决定成败啊,容我细细道来。
建议一切材料都在网上购买,方便实惠!某宝上有专门卖烘焙工具的店,还有烘焙材料的店。
上图里面糖霜(糖粉)是300g的,蛋糕粉(低筋面粉)是500g的,蔓越莓大多都是100g的包装,如上图。
2、搅拌均匀后,分三次加入蛋液,搅匀。(分三次是让蛋液充分融入集体,哈哈哈)
4、加入切碎的蔓越莓继续搅拌。(如果觉得打蛋器不好用,就穿上一次性手套,直接上手吧!)
7、一个小时候,可以拿出来切成片,切之前,可以先去预热烤箱了,120°10分钟。
切片的时候建议切薄一些,尽量厚度一致,因为放入烤箱是同一温度和时间的,薄厚不同,会使饼干口感不一样。
烤盘上记得铺上油纸!放烤盘上的间距宽一些,因为在烘烤的过程中,饼干会膨胀。
8、烤箱预热过后,建议120°或者100°,上下烘烤,放中层,10~15分钟。
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