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首页、合景注册注册、首页咱们做了用蛋黄做的西点或者饼干后剩下来的蛋白也是可以做出美味的小点心的,今天就教大家做一款非常简单,不用打发蛋白的饼干,只用到蛋白,这是一个解决剩余蛋白最快捷最有效也是最好吃的好方法,刚开始学习烘焙的时候我是从圆猪猪老师书中学到的,不过那个时候水平有限做得比较厚,不太脆口感欠佳,这次再做就已经好吃到爆了,根本都停不下来啊!
烤箱提前预热 170度上下火中上层10-12分钟薄饼周边金黄就立即出炉。
2.这款饼干容易粘底,所以一定要用防粘效果最好的油布,不能用锡纸或是油纸。
3.最后几分钟变化是非常快的,几乎是一转眼的功夫就上色了,一定要注意观察。
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