伯汇娱乐注册-首选网页豆沙一直稳坐甜点界馅料头把交椅,最近肉松却突然火起来,大有盖过豆沙,成为馅料网红界黑马之势。
前几天,就在清明节前后,某知名面包坊推出了一款肉松麻薯青团,瞬间成网红,店门口排起了长队,黄牛也把价格炒上了天。
为了一口吃的,要花费N个小时去排队,这种事桃桃铁定是不会做的,等排到了自己都可以变肉松了好么?想吃肉松?想感受肉松在嘴巴里翻卷的滋味?找鸡蛋香松面包就对了。
小时候想吃到肉松,是一件很奢侈的事情。一点一点撕着吃,细嚼慢咽着砸吧每一口味道。
正是这样珍贵的儿时记忆,让肉松成为了一直常伴我们左右的一种美味。情怀、味道,在这个互联网时代的发酵下,肉松面包就这样火了起来。
如果你去搜索肉松,会发现很多负面的说法,比如说热量高、含油量大、高温翻炒没营养等等。
在这里,真的需要为肉松正名。肉松中主要营养成分是碳水化合物、蛋白质和矿物质,胆固醇含量低、蛋白质含量高。没营养一说,大概是被市面上流行的各种不合格肉松“坑”了。
从精选原料,到炒制出一小罐美味肉松,大概要半天的时间。放假宅家,大可闷在厨房折腾。而平时想吃肉松,则要选择正规品牌。尤其是市面上的肉松面包,品质参差不齐,有很多假肉松,是用豌豆粉掺出来的。这种有掺杂的肉松,如果放在水里,水很快就会变浑浊,而好品质的肉松放在水里,水是清的。
在甜味面包占去多半边天的世界里,鸡蛋香松面包是一股清流。爱好肉松的你一定要来尝尝这款鸡蛋香松面包。
轻轻掰开松软的面包,每一口都有饱满的肉松,还有爽口的沙拉酱。每一口味道都很足。表面的那层劲道的皮非常好吃!
肉松的发明是一个“美丽的错误”。有一位官厨在做红烧肉时烧过了头,肉都干了,为避免砸招牌,急中生智,将肉撕碎翻炒,意外的发明了肉松,并以此成就了一番事业。
误打误撞发明出来的肉松,非常百搭,干吃、拌粥、拌面、做馅儿、做汤……如今成为面包的好搭档,给麦香增添更多风味,让人回味无穷!