首页*欧皇注册*首页上世纪80年代,现代烘焙业从港台传入内地。随着我国人均消费水平的增长、西式餐饮文化的兴起和生活节奏日益加快，2000年起烘焙行业进入高速增长期。据统计，2021年我国烘焙食品零售额达到2462亿元，同比增长5.90%，2016-2021年CAGR为7.69%，预计2026年行业规模达到3700亿元，2021-2026年CAGR为8.49%。预计2026年行业规模达到3700亿元，2021-2026年CAGR为8.49%，增长势头不减。
从烘焙食品销量情况来看，我国烘焙食品销售量基本保持稳定趋势，年销售量保持在1000万吨左右。
从全球各地区人均消费情况来看，人均消费量对比发达国家偏低，仍有较大提升空间。据统计，2021 年我国烘焙食品人均消费额25.5美元，远低于法国的277.5美元、日本的222.9美元、美国的204.5 美元。
人均消费量也与各国有明显差距：2021 年我国人均消费量7.7KG,约为法国的1/9、英国的1/6。由于烘焙食品在主食消費、休闲消费、节日消费中均具有一定优势，随着年轻人饮食习惯西化，人均消费有望量价齐升。
华经产业研究院对中国烘焙食品行业发展现状、行业上下游产业链、竞争格局及重点企业等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2022-2027年中国烘焙食品行业市场运行态势及投资战略研究报告》
【报告标题】2022-2027年中国烘焙食品行业市场运行态势及投资战略研究报告
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
