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首页:鼎汇注册:首页又到年底了,各大商场又开始做新年促销活动啦。各种糖果糕点看得人眼花缭乱的。
不知道大家记不记得小时候吃过的零食糕点。笋笋记得小时候蛋糕店里经常会卖一种鸡蛋蜂蜜蛋糕,焦糖色的外表,很香很香。
笋笋和爷爷都很喜欢这种传统的蜂蜜鸡蛋糕,外面是脆脆的,咬一口蓬松绵软,鸡蛋味很香,蜂蜜味也很浓。
这种老式蜂蜜鸡蛋糕,做起来还真不算麻烦,不用分蛋,全蛋打发,搅一搅拌一拌就能做好的童年老味道,你也来试试吧!
白糖和蜂蜜的搭配,白糖给甜味,蜂蜜的添加可以让蛋糕体表面有气泡,就是看起来皱皱的感觉,还增加了焦香味和给蛋糕体上色。
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