正乾娱乐平台-登录网址中国人对于味道的探索、尝试与追求远超过其他任何国家，这也使中国发展出了一条区别于其他国家的美食道路：

　　探索新口味在烘焙领域应用的可能性与商业价值，全球烘焙指南发起一档全新的烘焙行业产品活动「焙有风味」，和烘焙行业人一起让烘焙更具风味，赢得市场。

　　不断探索味道、研究味道的正确应用方式，做出成功的新口味产品，持续引爆市场，是未来中国烘焙占据市场高邸的核心竞争力。

　　上海mbd面包店出品过近20种口味的恰巴塔、冰激凌专卖店Bonus整个夏天售卖了不少于30种口味手工冰激凌、杭州新晋网红磅蛋糕专卖店「瑞気食局」就有多达25款不同口味磅蛋糕，等等在成功的案例不在少数。

　　在烘焙产品同质化严重的今天，能更进一步拉开差异化区别的，在于对不同风味正确的研发应用。

　　风味不同于口味，不只是单一的舌头味觉的体验，是食材的特有风味在嗅觉与味觉下的不同层次感知。

　　人类对于美味所拥有的深刻记忆点，更多是来自于身体深处对某一种风味的直接共鸣。

　　全球烘焙指南「焙有风味」将与大家一起共同探索风味背后的奥秘，和各种风味在烘焙应用下的正确使用，做出更有竞争力的美味烘焙食品。

　　「焙有风味」将从风味原始食材感知、食材风味提取、风味的科学性解读、风味的科学使用、风味于烘焙基础原料在不同烘焙产品的应用方式、风味在具体烘焙产品上的落地呈现，多维度带你全方位的感知透彻一种风味。

　　在对风味有了正确解读和市场洞察之后，我们与烘焙行业知名大师共同研发，打造出能落地、具有市场竞争力的甜品、西点、点心和面包。

　　我们将在活动中透过对风味原始食材、半成品到成品的品鉴，让更多烘焙从业者和爱好者其对一种风味以及在烘焙领域正确应用，能够有更深刻的认知和把握。

　　本期活动携手国内知名松露品牌曾味Sumerians、烘焙原料好伙伴维益食品，共同探秘松露风味，揭开松露在烘焙领域上更好应用的神秘面纱。

　　松露作为菌种科，在食材界被誉为：餐桌上的钻石，风味中的瑰宝。它不仅是一种珍馐食材，更是一款独具魅力的香料。

　　将松露作为风味香料，先有国外不少的顶级烘焙Chef的成功应用，在法式和日式烘焙食品上皆生美味；再有松露风味在国内中点上的应用，例如今年的月饼，最为出圈的当属松露风味月饼。

　　松露的风味和烘焙食品上的奶油乳品格外搭配，两者彼此相辅相成，能给烘焙产品赋予更多的美妙风味以及愉悦价值感。

　　榛子巧克力慕斯体包裹风情万种的松露风味栗子酱内馅，搭配装点上细腻清爽的松露奶油，入口的一瞬间，从舌尖到灵魂深处都将被此首风味狂想曲所震撼。

　　松露的菌种扎入土地一瞬间，魔法就开始出现，松露成熟开始散发迷人风味，未食先觉味，吸引着无数饕餮在这篇土地上寻觅宝藏。

　　品尝带有松露气质的蛋糕卷是什么体验，用最简单的方法品味到最纯粹的松露风味的美味质感。

　　不同寻常的法式软棍，焦脆的面包脆皮，拥有着柔软的内部组织，伴有浓郁的松露和芝士风味、越嚼越香。

　　松露的绝配是鸡蛋，当松露与鸡蛋碰上中国人最爱的日式面包会怎样？是会美味到大卖的经典。