优游注册-提款不到账近日，SFA公布2024年特色食品趋势。SFA的Trendspotter小组认为，2024年的特色食品将专注于“最大化快乐和最小化压力”方面。该小组的成员表示，饮料将成为明年创新的主要领域，尤其是功能性咖啡和含茶饮料、热带风味和草本饮料，以及“口感复杂的无酒精碳酸饮料和非碳酸饮料”这三大类目。

　　在风味方面，桃子(用于果酱、茶甚至调味品)、黑芝麻、奶茶、香芋以及芝麻酱可能会成为2024年的流行风味。（来源：Foodbusinessnews、数食主张）

　　雀巢公司11月1日表示，计划通过在全球裁员400人等措施，每年节省5000万欧元成本。据了解，此次裁员计划将涉及公司内部的多个部门和职位，包括管理层和普通员工。

　　对于此次裁员计划，雀巢公司表示，公司将采取积极的措施来帮助受影响的员工，包括提供职业培训和就业援助等。此外，公司还将继续致力于提供高质量的产品和服务，并致力于满足消费者的需求。（来源：新浪财经、搜狐网）

　　11月2日，Beyond Meat发布第三季度初步声明，列出了这家总部位于加州的公司所面临的问题，以及它计划采取的应对销售下滑的措施，包括重新评估其中国业务，并可能削减一些品牌。

　　该公司承认消费者对植物性肉类的需求普遍下降，并重申了该类别的“疲软”以及美国零售和餐饮服务渠道的销量下降。（来源：JustFood）

　　11月2日，网传康师傅茶/果汁系列产品于 2023 年 11 月 1 日起，终端建议零售价进行调整。具体为中包装茶/果汁系列建议零售价从 3 元/瓶起调整为不低于 3.5 元/瓶，1L 装茶/果汁系列建议零售价从 4 元/瓶起调整为不低于 5 元/瓶。

　　对此，康师傅客服回应称，确实有涨价通知。因原材料、用工成本上涨等原因，全国零售价将统一调整，线下具体执行价格调整可能还需要一些时间。（来源：财联社）

　　喜力宣布，从2024年1月1日起，Glenn Caton 将接替 Soren Hagh 担任其欧洲地区总裁。在加入喜力之前，Caton 曾在亿滋国际担任全球商务高级副总裁、东南亚总裁和北欧总裁，职责包括在疫情期间指导业务、推动增长、提高生产力和加强组织。（来源：Foodbev）

　　日前，百事旗下多力多滋（Doritos）在美国市场推出了“Doritos Silent”，据称，这是一项可以实时消除玩家玩游戏时咀嚼薯片声的人工智能技术。它可以将咀嚼零食的噪音分离出来并阻止麦克风发送。

　　据多力多滋调查，86% 的玩家在玩游戏时会吃零食，而三分之一的玩家则表示零食发出的噪音使他们烦躁。该软件可以在官方网页上免费下载，但只能在电脑上运行。（来源：小食代、foodbev）

　　总部位于加拿大的乳品巨头萨普托（Saputo）将在2024财年的第四季度(从明年1月到明年3月底的三个月)关闭其位于威斯康星州兰开斯特的工厂。此次关闭，大约100名员工将受到影响，萨普托表示，他们将有机会搬到其他的工厂。

　　去年8月，萨普托（Saputo）宣布关闭位于该州的另一家工厂。（来源：JustFood）

　　JBS计划斥资150亿雷亚尔(30亿美元)扩大这家肉类巨头在巴西本土市场的业务。这项投资是其母公司J& F集团及其投资公司J& F Investimentos（均为Batista家族所有）在2026年之前实施的更广泛计划的一部分。该公司最初计划在所有独立业务领域投资380亿雷亚尔，如果JBS在美国完成两地上市，投资金额将增至500亿雷亚尔。

　　这家全球最大的肉类加工商于2007年在圣保罗完成了首次公开募股(IPO)，至少从2016年起，就一直在通过总部位于荷兰的海外子公司JBS Foods International宣传在纽约上市。（来源：justfood）

　　雀巢公司宣布将在德国、西班牙、意大利、奥地利、波兰、捷克共和国和斯洛伐克等欧洲国家推出三种新的植物性白鱼替代品。新的替代品包括 Garden Gourmet 品牌下的欧洲海洋风味脆片和海洋风味脆块。该公司已经以Harvest Gourmet品牌在亚洲推出了脆皮无鱼手指零食。（来源：Fooddive）

　　Ferrara Candy Company 旗下品牌 Brachs 与华纳兄弟探索全球消费品公司合作，推出了一系列受电影《精灵》启发的糖果产品。

　　奶酪博士推出其自有工厂研发生产的新品：小方奶酪。据介绍，该产品为再制干酪产品，目前共有3种口味：四重莓果味、阳光柠檬味以及清甜苹果味。该产品臻选≥51%的新西兰草饲奶源干酪，使用≥8%纯正果酱，还原更真实自然的果香。（来源：奶酪博士）

　　瑞士生物科技初创公司Galventa研发了一款专门针对“起床困难户”人群的膳食补充剂：「B・SYNC ON」

　　该补充剂为胶囊状，需在睡前服用。该产品核心成分为咖啡因、维生素B5、维生素B12和锌。通过延迟释放（ delayed-release）的专利技术，补充活力的营养物质会在7-8小时后起效。（来源：Foodtalks）

　　植物基巧克力品牌 Ombar 宣布推出燕麦奶巧克力棒产品。据介绍，新品有榛子布朗尼与咸焦糖两种口味，专为运动场景设计，旨在吸引寻找随身携带零食的消费者。

　　该公司表示，Oat Mlk巧克力棒的碳排放量是普通牛奶巧克力棒产量的一半。它采用无塑料包装，适合素食主义者，不含乳制品、麸质和棕榈油。与竞争品牌相比，该产品含糖量减少了三分之一。（来源：Foodbev）