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据了解,CCIC是以“检验、鉴定、认证、测试”为主业的独立第三方检验认证机构,多年来一直承担上千家大型企业食品安全评审工作。通过与CCIC合作,华天旗下老字号企业将实现动态识别食品安全风险。初步将针对“产业链上游供应商、自有加工厂风险管理”、“供应商关键管控方案制定”、“门店食品安全风险监测与排查”、“餐饮特色食品安全服务”4个重点区域进行。
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