皇马注册·(中国)平台官网刚刚，桃李发布了2023年半年报，显示报告期内，实现营收32.07亿元，同比增长0.03%；净利润2.92亿元，同比下降18.46%。

　　其中，公司核心产品桃李品牌的面包及糕点实现的营业收入31.54亿元，较上年同期减少2403.37万元，下降了0.76%，其占公司年度营业收入的比例为98.38%。醇熟等明星产品继续获得稳步增长，主食烧饼面包、咸蛋黄嘟嘟面包、厚蛋香蕉烧蛋糕、谷物吐司面包等新产品呈现较高速增长，产品综合竞争力继续获得提升。针对传统节假日开发的节日食品粽子实现主营业务收入1753.24万元，较上年同期增长了30.53%。

　　可以看出，今年上半年，桃李“增收不增利”的困境仍未缓解。连年业绩承压，南下市场开拓遇阻，加之产品更新迭代的速度放缓，桃李面临着多重困境，持续探寻新的业绩增长引擎。

　　如今，在中短包面包的消费市场上，桃李的统治地位已经有所松动，其竞争对手也以迅猛势头不断攻城拔寨，分食早餐消费场景，抢占桃李原有的市场份额。当桃李“不香了”，谁能抓住这一机会，成为下一个“上位者”呢？

　　作为达利旗下的烘焙品牌，美焙辰自诞生以来便风靡早餐市场。旗下拥有成熟的一系列产品矩阵，直击家庭早餐消费场景。2022年，美焙辰还推出即食汉堡等单品，持续完善产品线，触达更广泛的消费人群。2022年，美焙辰重点扩充商超及学校等代表渠道，覆盖网点15万+,最终实现收入同比增长3.5%。基于家庭消费板块的表现，达利集团副总裁田元昕表示，去年，美焙辰持续推进全国化扩张，通过精细化运作进一步提升网点质量。

　　好点”品牌是友臣食品业绩增长的引擎之一。去年年底，“好点”实现了品牌焕新，更契合年轻人审美喜好，以全新形象助力终端动销。友臣食品也借此进一步夯实了双品牌、双轨运行的战略模式。友臣集团旗下品牌的“好点厚切纯面包“，采用厚切工艺，入口就带给消费者“厚切着吃，更满足“的愉悦体验，同时选用的新西兰进口全脂乳粉，还原纯纯奶香，一块面包的“钙”含量，大于一杯50ml的牛奶，是当下消费者营养代餐的不二选择。

　　2023年，卡尔顿创新推出了0蔗糖系列产品，涵盖纯吐司、蒸蛋糕、咸蛋黄酥、华夫饼、鸡蛋仔蛋糕等多个细分品类，为消费者提供更多营养和选择，控糖不戒糖，好吃轻负担！同时打出了“卡尔顿只做好吃的0蔗糖”的口号，深化在消费者心目中的品牌占位。

　　2016年起，盼盼就进军短保面包市场，打造出子品牌“领鲜”，推出四大系列二十几款保质期在 3~21天的烘焙产品。2019年8月，盼盼再次升级子品牌“领鲜”，采用新Logo、新包装、新VI系统，喊出“领鲜”新口号。如今，盼盼“领鲜”系列产品热销各大卖场、便利连锁和校园渠道，备受广大消费者喜爱。

　　豪士自诞生以来，便坚持只用真材实料做好面包，依托豪士口袋面包、豪士乳酸菌小口袋面包等二十余种优质产品，深受消费者和经销商的青睐。2023年，豪士连续推出了多款新品。豪士藜麦吐司面包，纯吐司不加馅，只用无边柔软吐司芯，添加营养丰富的藜麦，高蛋白、0蔗糖、0反式脂肪酸、0添加着色剂，粗粮口感有嚼劲，吐司Q弹又耐撕。此外，豪士也创新推出生椰蛋挞面包，添加进口椰蓉椰浆粉和奶酪，将奶香生椰烤进蛋挞里。一口就能吃到“松软奶香面包、嫩滑蛋香挞芯、丝丝清甜椰蓉”三重口感。

　　近日，朗丽推出5零全麦欧包，聚焦早餐消费场景，主打适合代餐和保持饱腹感。“5零”指的是“0添加食用油、蔗糖、色素、香精、反式脂肪酸”，且具有低脂肪、高纤维、真全麦的特点，全麦粉占比高达80%以上，使得面包口感更加香醇，助力消费者摄入更多的膳食纤维，契合当今的健康潮流。

　　手撕面包作为口口妙的经典产品，年销售百万件，酸奶提子味更是经典，酸甜馅料搭配饱满提子干，好吃有料，深受消费者喜欢。根据不同地区送礼习惯，开发了多种规格和盒型的礼盒，礼盒设计大气简约、食欲满满，可满足多种渠道发货需求，仅1.5kg规格的礼盒年销售量就达10万件以上。您认为，还有哪些烘焙品牌能够抓住这一机会，占据更多市场份额呢？欢迎在留言区和我们一起讨论！

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