万博娱乐-招商蛋糕也能拔出丝是在是太神奇了，细想当年小智学厨师的时候，老师做了一道拔丝香蕉觉得好神奇，但几年后没想到蛋糕也可以拔出丝了，这种蛋糕就是现在的拔丝蛋糕，蛋糕怎么可以拔出丝呢？悠悠香专业西点培训学校的老师们帮大家介绍了

　　配料：黄油120g、色拉油80g、糖粉180g、鸡蛋四个、白兰地10g、低筋面粉205g、克泡打粉5g、马苏拉里芝士200g黑胡椒少许

　　3.锅内烧水，待到差不多有点烫手的程度(大概40-50度)转小火，放鸡蛋的小盆坐到热水里开始打发。

　　4.打发到浓稠状态，即提前打蛋器滴落的蛋液很久不会消失或在上面写字不会马上消失的程度即可。

　　鸡蛋4个、玉米油40g、牛奶120g、肉松60g、柠檬汁4-6滴、低筋面粉110g、白砂糖80g

　　6.把4和5混合一起，上下翻拌均匀，分装到纸杯中，预热烤箱，170度，25分钟

　　3、加入蛋糕油高速1分钟换中速加入大豆油搅拌均匀即可装入模具8分满烘烤温度200/180烤30分钟左右

　　以上就是悠悠香专业西点培训学校为大家介绍的几种拔丝蛋糕的做法，都可以拔出丝哦！如果您想学习专业的拔