主页-宇博娱乐丨主页，无论是身处学校还是步入社会，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编为大家整理的关于美食的作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
今天一大早妈妈就起来准备盐水煮毛豆，妈妈说毛豆的营养价值很高，毛豆是新鲜的连荚黄豆，有五千年的栽培历史，它的纤维含量比芹菜还要高，所以对于降血压很有帮助，之前爸爸体检说他的.血压达到了137，所以这些天每天晚上我都给爸爸测量血压，我就好像是家庭医生一样，每天鞋带我的血压计给爸爸检查身体。妈妈则是给爸爸准备食疗，降血压。
毛豆不仅纤维含量高，它还含有植物性蛋白质，还有很高的钾，镁元素，维生素B族，同时还有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于心脑血管和控制血压都有好处，夏天吃毛豆还可以预防大量出汗和食欲不振，体能下降的作用。这么好的东西，我们可要重视起来。
妈妈说其实毛豆的做法很简单，将毛豆洗干净，放入冷水中，放上一些油可以让他不变颜色，再放上一些花椒，大料，桂皮，香叶，三勺盐大火煮开，然后中火煮上十分钟就可以了，过几遍冷水让它冷却下来。晚上给爸爸准备一听啤酒，真的是人间美味。
也许你尝过各式各样的美食，有中式的，西式的。可是我喜欢家乡的海鲜面，上桌的一瞬间以是香气飘满屋，沁人心脾了！
说到这里，要尝鲜的人已经迫不及待了吧！告诉你，制作海鲜面的主料是”随机“的呦，可以有：鲜活的.大黄鱼、各类虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料可以按客人的口味来配：小青菜、咸菜、榨菜、各类蘑菇、西红柿等等。面条也有不同选择，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鲜面的原材料是本地特有的，极容易买到而烧制海鲜面的过程也不复杂。
别看做面的程序简单，其实这里面可有讲究了，不仅有对食材的要求，也有对汤底和烹煮的时间有求。首先，海鲜的新鲜，这可是最关键的，最好是活蹦乱跳的，我们当地称为”透骨新鲜“；然后，各家的汤都是秘制的，这里我就是无可奉告了；最后，火候和时间也要掌握得刚刚好，特别是面下在汤里的时间，绝对不能烧过头。舟山的面店老板也是经过练习，又有各自的秘制高汤，才能烧出如此美味的——海鲜面哦！
在舟山，应该没有一个人不曾品尝过海鲜面，而远道而来的客人也都会尝一尝可口无比的海鲜面。我爱家乡的海鲜面，香型它的味道、特点都会永久流传下去！
我的家乡——溆浦是著名的“国内水果之乡”。这里不仅景色好，而且美食更好，比如牛肚炖蘑芋、龙潭腊肉、葛面……但是我最爱吃的则是——小江河鱼。
小江河鱼的品种有多种，先说说干炸的小江河鱼。要准备小江河鱼一条，再准备料酒、葱、姜、蒜末、花椒粉、盐等调料。随后把小江河鱼去腮去内脏。拿一只碗，将小江河鱼用葱、姜、料酒、蒜末、胡椒粉……搅匀腌20分钟左右。然后把锅中放入适量的油，油起泡后再将腌制好的小江河鱼放入其中炸一分钟左右。然后等油再次烧开，再放入其中炸一分钟左右。干炸小江河鱼就做好了。
完工的小江河鱼色香味三样一一俱全。小江河鱼肉质细腻，辣汁渗透，韧性十足，就像是一杯滋味甘醇的.美酒，让人回味无穷。所以曾有一位旅客品尝小江河鱼时，即兴赋：远来小江赏知音，旅游美景看不尽。溆水沅水恬鱼好，一路春风香满唇。
在美食节到来的那天，踏进美食广场，便看到这儿是人山人海，热火朝天。许多摊位前，人们摩肩接踵，争先恐后地买着各式的美食，挤得水泄不通。摊主更是忙得不可开交，汗珠滚落下来也顾不得擦上一把。
一阵香气扑鼻而来，我一望，在一大堆抢购的人前面，是——羊肉串!我不禁垂涎三尺，拽着老妈的手就往人群里挤。“老板，要5串羊肉串!”“我要10串!”喊声一阵高过一阵。好不容易买到了，我猛一咬，哇!鲜!香!辣!线串，吃得我是满嘴流油。
我又继续向前走，咦?那是什么好吃的?那么多人争着吃?一看牌子，名字可真稀奇，叫“甜不辣”。光看这名儿就知道味道一定相当不错!我让妈妈买上了一份试试。我用竹签子穿一块，蘸了些番茄酱，塞进口里。呀哈，比我想像中还要美味。不出半分钟，我和老妈就把它们消灭了。
还有其它的美食：劲辣咖喱鱼丸、外脆内软的`炸蟹柳……总之是五花八门，令我大饱口福，肚子吃得圆鼓鼓的。嗯，要是没有这么多美食吸引着大家，会有这么多海内外游客专程赶来品尝美食吗?现在潮汕美食节已成为汕头的一个名牌节庆活动。下一届，下下一届美食节，甚至下下下下届，我都一定会再来的，一定!
我的家乡可以说是色香味齐全的美食乡。今天，我给大家带来了一道独特的美食。
它白里透红，它光滑透亮，它与众不同。它就是我们温州市的特产——馄饨！俗话说的好：“江南可采莲，馄饨何田田。”
馄饨是温州市的常见小吃。这里的馄饨分为两种，一种是个头小的小馄饨，一种是个头大的大号馄饨。每当我活蹦乱跳地来到奶奶家前，下车还没站稳，就闻到馄饨出锅的一阵阵气息。我随着这迷人的香味摸索着过去，看见爷爷拿着包好的馄饨一个个地放入锅中，在锅里，看见馄饨的个头大小不同，可是味道个个都很鲜美。我怀着好奇心问爷爷：“大馄饨和小馄饨除了个头不同，还有什么不同之处？”爷爷不紧不慢地回答：“有，大馄饨的馅多，有鲜肉。跟别的地方的皮肉厚的饺子相比要光滑，口感都大大不同。一般人吃了一口都回味无穷，肚子也不饿了。”
正宗的温州小馄饨是最具有温州风味的小吃。煮熟的小馄饨薄如蝉翼，肉要精瘦的要求。
冰淇淋：美食当前，诱惑力很大，真想吃上一口，文中的小作者对馄饨的了解可真多呀。
生活，离不开衣食住行，而吃，则是百姓们最关注的话题。我的家乡就有很多的小吃。鱼香肉丝则是我们这边最有名的。
鱼香肉丝的`味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。
没过一段时间，鱼香肉丝就整盘进了我的肚子，爸爸妈妈看到狼吞虎咽的我，都开心的笑了。
你是否还在为意大利面想入非非，你是否还在为法国大餐垂涎三尺……但是这些都不算什么，因为我们中国有更好吃的东西。
如果你还在为肯德基里的炸鸡流连忘返，我就会带你去吃北京烤鸭，用料以优质鸭肉，果木炭烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，鸭肉多汁，拥有很大的吸引力。
如果你还在为比萨垂涎三尺，我会带你去吃葱油饼，葱油饼是中国北方的特色小吃，又香又脆，香香甜甜，吃了一口又想吃第二口，吃了一个还想吃第二个。
如果你还在为意大利面想入非非，我就会带你去吃北京炸酱面，它是中国第二好面，细长而光滑，口感清爽，柔软适中，最好夏天去吃呢！
如果你还在为日本的神户牛排着迷，我会带你去吃内蒙古牛肉干，咬起来很有嚼劲，吃着吃着就停不下来。
如果你在为法国大餐依依不舍，我会带你去吃满汉全席。如果你在为薯条流连忘返，我会带你去吃中国油条。如果你在为汉堡垂涎三尺，我会带你去吃肉夹馍……
其最高境界就是吃鸡不见鸡，吃肉不见肉，把烹调的技巧和境界展现的淋漓尽致。
得先熬好清水高汤，将老母鸡劏好，洗净；干贝浸发好，与洗净的火腿蹄子、排骨等按类分别放入不同沸水锅中焯水，清除血水和杂质，捞出再洗净，一起放入大汤锅内，加入清水、姜、葱，烧开后加料酒，转小火慢熬3小时。
而白菜则要选取将熟未透的大白菜做原材，只选用当中发黄的.嫩心，把白菜根放在调好的汤里泡下，让外部菜茎软化，然后轻轻剥开4、5片，根部不能断开，平放在网漏上，用细银针在菜心上反复穿刺。
之后，用勺子把汆的汤淋在白菜上，一边汤快完了就换锅继续，直到最外层菜茎完全熟软，就可以把白菜放入容器里，再慢慢倒入新鲜高汤。
我的家乡有一道著名的面食——象山海鲜面。街上的海鲜面馆随处可见，走在街上总能闻到一股海鲜面的味道。
今天，我和妈妈又来到海鲜面馆吃面。走进面馆，只见最显眼的地方放着鲳鱼、小黄鱼、蛏子、还有活蹦乱跳的小白虾，威风凛凛的大螃蟹……
厨师先把透骨新鲜的汤煮开，往里面放入各种调料，再捏起一大把米面放入锅里，最后加入我点的小白虾、沙蛤两种海鲜。一会儿功夫，服务员端着一碗热气腾腾的面放在我面前：白白的面条上漂着几片绿油油的青菜，刚才还活蹦乱跳的小白虾此时已满脸通红，卷起身子像害羞的小姑娘；沙蛤懒洋洋地躺在面条上，它们张开大嘴，露出白嫩的肉，似乎也想要把面条给吞下去似的。
我把鼻子贴近碗里，吸了一口气，那些具有海鲜的香气扑鼻而来，顿时飘进我的五脏六腑。我迫不及待地拿起勺子，盛了汤，轻轻地吹了吹送到了口中，那汤鲜得都快让我掉眉毛了。于是我闪电般拿起筷子，以最快的速度夹了一小撮面，往嘴里一放，面条滑溜溜的，外面还含着海鲜汤，可真有嚼劲。这一大碗小白虾沙蛤面让我一扫而光，还让我意犹未尽。
如果有人问世上什么食物最好吃？答案肯定五花八门，但是在我心中，无论什么菜都不能和它相比，它在我心中又世界“第一“的称号。它，便是我家乡的小吃：葱包烩。
葱包烩是什么？想必大家都不知道吧。相传在宋代，秦桧夫妇害死了抗金英雄岳飞。百姓愤愤不平，便把面捏成人形，放到锅里油炸。并用铲子使劲按压，以解心中之恨。
葱包烩是用面皮包上油条和小葱放到平底锅里烤成两面金黄。再蘸上甜面酱制作而成的。葱包烩都是成双成对地卖，象征着老百姓希望把秦桧夫妇全部消灭掉。一口口咬下去，咔嚓一声。面皮又薄又脆，油条什么又韧劲，再配上小葱和甜面酱，不一会儿便风卷残云般，将一对葱包烩吃进了肚子。
葱包烩不仅有好味道，还有我对家乡的回忆，细细品尝葱包烩，把家乡的回忆刻入脑海。
一进门，首先映入眼帘的是身穿统一制服的“售货员”在买酒酿圆子。“售货员”大声吆喝：“走过路过，不要错过！又香又甜的圆子，不过一元啊！”这么一吆喝，大家都聚集在那里买哩，我，也不例外。吃完了酒酿圆子，我又尝到了可口的珍珠奶茶。服务员们热情地招待着每一位顾客。他们先将珍珠放进塑料杯，再倒进冰奶茶，最后，再放进塑料封套机，“咔嚓”一声，一杯解渴的珍珠奶茶就出炉了，“售货员”递给顾客一根吸管。他们热情地服务，换来了许多钱。圆子尝过了，奶茶喝过了。我走到后排，看见那里人山人海，原来那里在卖叉烧和炸鸡翅。听说，卖炸鸡翅的人，就衣来伸手，饭来张口，连倒油都不会托一托。第一次，小胖子把鸡翅扔下去，他等不急，马上把鸡翅撩起来，咬了一口，立刻扔在地上，说：“是生的.！”我听了，不注笑出来
今天，我不仅饱了眼福，还饱了口福。最后，我们为贫困儿童捐了一千多元，真是一举三得啊！
潮汕人来说家乡的小吃——红粿，几乎是家喻户晓的一道美食。对于外界，这个词相对有些陌生，就让我来向您们介绍吧。
红粿的馅料有很多，如菜粿、花生粿、饭粿等，我就先来给大家介绍菜粿。一听名字，就知道主食当然是米饭啦！饭粿里的馅料不仅仅是米饭，还有少许的碎花生、玉米、香菇，外头有一层薄嫩的红粿皮，只是红粿皮多单调啊，所以，人们用模子给红粿印出漂亮的图案，如此别致的花纹，简直就是一件艺术品。听完我这么一介绍，是不是有想动筷子的冲动啊！咦——，别着急，做好的红粿还得放进蒸笼里蒸熟呢！出炉的红粿外皮鲜亮红艳，单是那红粿皮就让人有股冲动的.欲望呢！何况是那香味扑鼻、材料丰富的馅儿呢！不仅那馅儿美味，而且外皮也嫩香啊！咬了一口有一口，吃了一个有一个，这才是真正的回头客。听我介绍完，想必您早已迫不及待、欲欲跃试、垂诞三尺了吧！
潮汕文化深厚久远，说不完哪数不尽，无论是那美景、美食、特产哪，都值得你细细观赏、细细品尝。还等什么呢？快来吧，我们潮汕欢迎您！我们潮汕人怀着一颗热情好客的心欢迎您。
淮安茶馓是江苏省知名传统点心，历史悠久，驰名中外。1983年获江苏省优质食品奖，1991年获商业部饮食业优质品金鼎奖，1997年被认定为首届中华名小吃。 如今，在许多饭店和早点铺或菜市场上，馓子也以已成为常见食品，随时可以买到。
本品采用优质原料，经过独特加工工艺精制而成，茶馓是用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面，然后反复揉压，搓成粗条，捻成面团，搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环状物放入油锅炸至棕黄色即成。其色泽嫩黄，造型秀丽，松酥香脆、独具风味。
听说战国时期，寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子。那时候，为纪念春秋时期晋国名臣义士介子推，寒食节（清明节前一二日）要禁火三天，于是人们便提前炸好一些环状面食，作为寒食节期间的快餐，既是为寒食节所具，就被叫做“寒具”。
苏东坡曾写过一首《寒具》的诗：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。”
淮安的撒子真是名扬全国，让人垂涎欲滴，如果你也是一个“吃货”，赶紧来我们的故乡吧！
跟白花花的米饭相比起来，我更喜欢热气腾腾的面条。今天妈妈给我做了一碗美味的西红柿鸡蛋面，我开心得上蹿下跳，像一只飞出笼子的小鸟。
只见妈妈先烧了一锅水，等锅里的水冒着泡泡的时候，就可以放面条了。硬硬的、直直的面条，碰到滚烫的开水立马一个吓得蜷缩了身体。接着放入切好的`西红柿，打上一个鸡蛋。没过多久锅里的面条翻滚着，就像在水面上游泳。打开锅，一股香气扑鼻而来。妈妈用筷子挑了一碗面条摆在桌上，我赶紧夹了一筷子面条，胡乱地往嘴里塞，哎呦，我烫的满屋子跑。
这面条实在太调皮了！我只好耐心等待，我观察碗里的面条，它们穿着洁白的长衫，身材超级苗条，又细又长。我小心翼翼地夹起面条吹一吹，慢慢送入嘴里，哇！酸酸甜甜令人回味无穷。
黄岩的传统美食很多，比如：番薯庆糕、泡虾、姜汤面、蛋清羊尾……但我最喜欢的还是宁溪麦鼓头。
我奶奶经常做宁溪麦鼓头给我吃。制作过程是：首先将面粉加点水揉成面团;取其中的一小块做成有口的圆，然后放入一些准备好的馅料，把口封上，做成包子状后，将它用擀面杖擀成一个薄饼，放在平底锅里煎烙，等到朝下的一面烙得有些黄了，再把它翻个身烙另一面，这样翻来覆去烙几次，使两面的面饼均匀受热，里面猪肉的油就会慢慢地渗出来，猪肉和梅干菜的香味就会飘出来。快要起锅前的麦鼓头中间受热膨胀，就会鼓起来很高，像大肚皮一样，我想这可能就是麦鼓头名字的由来吧。
烙两分钟左右，一个色香味俱全的麦鼓头就做好了。看着圆滚滚、香喷喷、黄灿灿的麦鼓头，我的`口水就忍不住地流下来了，我迫不及待地吃了一口，还想吃，真是人间美味!
天气逐渐转凉，也步入了秋季。当然一提到秋，我们首当其冲的会想到螃蟹，说到螃蟹就会联想到蟹黄包。所以今天我向大家推荐的美食就是可口的蟹黄包。
蟹黄包是固城湖的特产，所以每次我去固城湖，会去蟹黄包专卖店，门口都会大排长龙，正因为排队很辛苦，所以吃起来就出奇得香呀！
拿到蟹黄包后，你就会发现它看上去不但扁扁的，而且沉甸甸的，好似装满水的薄塑料袋，一提就破的感觉。凑近了再瞧一瞧，蟹黄包的皮十分薄，淡淡的白色，甚至于有一点透明。在这时，你的.鼻子会控制不住地吸进浓郁的蟹黄香，还搭配上了一股又一股清香的面皮香。这时的你还能保持淡定，不垂涎三尺吗？
为什么蟹黄包看上去会沉甸甸的呢？因为里面有满满的蟹黄汁。这汁或是明黄色，或是深黄。再插入吸管吸上一口。啊！那感觉甭提有多爽啦！两个字形容，就是“香”和“醇”。缓缓地咽下去之后，竟会发现那种感觉回荡在口腔之中，简直回味无穷。
对美食，我没有多大的研究。我的炒菜技术不高，在家里也帮不了爸妈多大的忙。可是，对“糯火肥肠”这道菜，我有必须的研究。
“糯米肥肠”，可想而知，“糯米”和“肥肠”是其中的两大主料。肥肠尽量要用大点的。肥肠在炒之前要用清水浸泡，放些醋、咸或盐，用高压锅压十十分钟，那样腥味就会被除去，肥肠也煮熟了。糯米在煮之前浸泡一小时，然后在锅内蒸半小时。
肥肠切成两公分左右比较适宜，然后准备下锅，锅里汕要多放点，因为糯米本身也要吃油。油温八成热，把生姜片放入，再放点盐，使生姜的香味容易出来。然后放入肥肠。把肥肠炒上三分钟，然后盛到盘子里，锅里的底油先不要倒出来。
然后再把干辣椒和大蒜放在肥肠上，洒点米洒酒那样会更香。如果没有米酒，能够放白酒。再话点酱油。这些弄好之后，把底油浇上去，再把浇的底油倒入锅中，那样，就会更入味。锅里的底油用来炒糯米，这时候要把火锅小一点，那样才不会把糯米烧焦。把锅里的.糯米找散，在米中加点盐，再把肥肠倒入锅中，一起翻炒。加入鸡精，放入香葱。最终就能够出锅了。一盘色香味俱全的糯米肥肠就这样出来了。
“吱—”的一声，从油锅里传出了微甜的香味。那个香气啊，香飘十里，过路的人纷纷都上前来买。
没错，这正是宁波的油赞子。油赞子的味道有很多，但我最最喜欢的是咸味中的海苔油赞子。
海苔油赞子是把新鲜海苔混入发酵好的面粉里，再揉一揉，搓一搓，最后，把面团拉成麻花形，放入滚热的`油锅中。这是我最喜欢的时候，因为，我马上能吃到喷喷香的海苔油赞子啦！
“手中拿着油赞子，脸上挂着微微笑”。这是我奶奶那边听来的童谣，我奶奶就位在鼓楼附近，她时常没事给我去买油赞子，好让我放学吃。一口咬下去，“咔啦”一声，那两条紧紧缠在一起的油赞子，就被我这一口一分为二了。
小时候嘴馋，时不时就把罐子打开，摸出海苔味的油赞子，那偷吃的感觉是最开心，也是最好吃的。有一次，我偷吃的时候，被奶奶发现了。奶奶没有告诉我，到了晚上，她把手放在我的耳边，头凑过来，对我轻声说：“白天偷吃什么啦！”我心“咯咚”一下，跳了起来。我不怀好意地笑了。奶奶拍着我，仰着头说“哦，又吃油赞子啊！”说时迟，那时快，我瞄准时机手又偷出了块油赞子，我和奶奶都乐呵呵地笑了。
丹东有挺多好吃的，我喜欢用玉米面做的叉（第三声）子，叉子的外表金黄，一根根宛如面条。你一靠近它，香味好像有了灵性，猛往你鼻子里钻。叉子可以煮也可以炒，我喜欢炒着吃，因为这样比煮会更香一个档次。口感劲道、实惠。正是因为用玉米年做的，所以它有非常高的营养价值。
丹东有许多海鲜：虾爬子、大黄蚬子、胖头鱼、虎头蟹和面条鱼。我最喜欢大黄蚬子，因为它个头大，有三种吃法：涮、烤和凉拌。它的肉肥而鲜美。我最喜欢烤着吃，因为烤完之后会出油，油很香，肉金黄金黄的，壳九十度张开，好像在对我说：来吃我呀！我很香的，一定会让你回味无穷。你肯定会一个接一个地吃，吃到空盘才肯罢休。
我的家乡和朝鲜只有一江之遥，所以这里有许多朝鲜美食：打糕、泡菜和冷面。冷面真的名副其实，的确是冷。面条晶莹剔透，上面有几条切好的`细黄瓜条，几片酱牛肉，好一点的冷面会加上几片苹果片或鸭梨片，汤汁鲜美，酸酸甜甜的犹如人生。在炎热的夏天吃上一碗冷面，真是透心凉，心飞扬，精神可以多加几分。爽！
我吓坏了，大声呼救。但是眼前的场景突然变了，我仿佛进入了一条时间隧道。我飘啊飘，慢慢掉进一个小房子里。我发现自己变小了。这是哪里？我既紧张又好奇。突然，一个扩音器大声喊我的名字，“梅家瑞，请走进小门。”我推门进去。然后，不可思议的事情发生了，我被眼前的一幕震惊了。无数的汉堡包挂在树上，五颜六色的花朵上挂满了糖果、巧克力、水果糖果和蔬菜糖果.我欣喜若狂，赶紧开始吃大餐，很好吃。这时我才注意到，这里没有别人，仿佛是我自己的王国。“啊！我是至高无上的女王！就叫它美食王国吧！”我激动地哭了。
接下来更有意思的是！这里的房子也是食物做的，有巧克力屋顶，蛋糕房，糖果家具，甚至还有冰棍融化的水！我把这所房子命名为“快乐小屋”。我迫不及待地享受冰棍浴，然后睡在光滑的糖果床上睡着了。
醒来的时候揉揉眼睛，耳边传来妈妈熟悉的高音。“起来上学去！”我完全醒了，发现自己在房间里睡觉。糖果屋呢？好吃的呢？我跑下楼去找老井，井口却被水泥板盖住了。“咦，这只是一场梦吗？”我以为。
俗话说新疆的水果顶呱呱，有库尔勒的香梨、阿克苏的苹果、吐鲁番的.葡萄……人们把库尔勒称为“梨城”就是因为这里的香梨名声远扬，还有维吾尔族的烤羊肉、馕、烤包子等，一见就让人流口水！
让我最喜欢的就是炒烤肉了。它是怎么做的呢？就让我来和你说一说吧！我先把羊肉切成小块的，把肉放进锅里来回翻炒，撒上孜然，快出锅时再撒一点盐，再撒一点辣子面，美味的炒烤肉就好啦！吃上一口，啊！又香又嫩的炒烤肉，那味道真是色香味俱全呀！听到这里你们也一定流口水了吧？那就请台湾同胞到我们新疆一起品尝这美味吧！还有我们库尔勒的香梨，是青绿青绿的，手感滑滑的，闻上去非常香，咬上一口，一股特有的香味跑到了口中，感觉甜甜蜜蜜，顿时香甜的味道滑入心中，心中充满了快乐，怎么样？台湾同胞们，你们来了一定会流口水的，那就来品尝品尝，享受它的美味吧！
我非常想知道你那里的特产，有机会介绍给我们吧！台湾同伴们，一定要来呀！还有很多美食等着你们呢！
古代人说，“人是铁饭是钢”，每一个地区都是有自身的美食，北京市的涮羊肉，内蒙古自治区的小肥羊，云南省的云南过桥米线，西安的饸饹面……而我最喜欢的便是大家苏州市秋季的阳澄湖大闸蟹了。
俗话说得好：秋季的九月吃雌蟹，十月吃雄蟹。而今日姥姥恰好买来几个阳澄湖大闸蟹。
金秋十月十月，苏州市的大闸蟹以营养成分、金毛狗狗、金爪、青壳、白肚而出名。遥远一看她们龇牙咧嘴，好像要是轻轻地一夹，小孩的手指头就能被她们夹断了；再细细地一听，她们传出嘎吱嘎吱的响声，好似战斗前的`战鼓声。
下午总算来到，姥姥烧开，把蟹放锅中，盖锅，中高火二十分钟，再焖上十多分钟。大家很早地拿好啦蟹八件，在锅边等待。等一摆盘，就用小尖嘴钳把他们的壳轻轻地一敲，一阵芳香扑面而来。里边的蟹柳白如明玉，细嫩肥嫩，但是我最爱吃的還是里边金色的即将滴出来油来啦的蟹肉，肥嫩香醇，吃完这一，别的的美食都乏味了。
从英语班回到家，空空的肚子已饥肠辘辘，为了满足我的“五脏庙”我决定到厨房看看。一走进厨房，阵阵香味立刻扑鼻而来，原来妈妈正在卤我喜欢的卤肉，妈妈对我说：“洗好手就可以开饭了！”我好期待呀。
黑亮的焦糖色泽，淡淡的肉香，入口即化的口感，一道色香味俱全的菜肴──卤肉，正在桌上向我招手，妈妈卤肉的手艺可是一流，亲朋好友到家里做客时，都对她的手艺赞不绝口，每次佳肴一端上桌，大家就开始大快朵颐，能做这么好吃的美食，其实有一段辛酸的历程。
原本连菜刀都没拿过的.妈妈，为了做出这道菜肴，把自己弄得伤痕累累，原来，卤肉一开始必须用中火把肉的油脂逼出，等到卤肉呈现金黄色泽时，倒出油脂，加入蒜头、酱油、米酒爆香，为了增加色，会加入少许的冰糖，最后妈妈拿出一项秘密武器──可乐，据说卤肉会如此柔软Ｑ弹，可乐的功不可没，用小火慢慢熬炖，等到收汁完成，所有食材入味，令人爱不释手的卤肉就大功告成了。
每当品尝妈妈的料理，我都觉得好开心，相信每个妈妈都有自己的拿手好菜，而每道菜也都包含了妈妈浓浓的爱，吃起来幸福味十足，现在，就让我们一起坐在餐桌前，细细品尝妈妈的拿手好菜吧！
俗话说：“民以食为天”。每个人的心中一定会有一道喜爱的美食，你知道我心中的最爱吗？哈哈，它就是其貌不扬的老豆腐。
老豆腐的做法十分讲究，仅是在调味料的配制上，你就会有深刻的感受。调味料一般有高汤、辣椒油、花椒水、味精、盐、糖、香油、韭菜、干辣椒末……差不多有十多种。当老豆腐配上这又鲜又浓、又香又辣的调味料，自然会吸引一批又一批的食客。
我喜欢在吃老豆腐之前，先舔一舔，尝尝它“粗”的味道。再把豆腐夹成两片，浸在汤里泡一会。当汤汁完全进入到了老豆腐中，我再细细品尝，那感觉真是回味无穷。可以说是吃着这顿，想着下顿。
老豆腐的名字也很有特色。在这里，老豆腐中的“老”，不是指豆腐老，而是指它历史悠久。豆腐方方正正的，浇上调料，就像一小块方方的黄油。我第一次吃的时候，还以为老豆腐是一块肉，可以一口咬下去以后才发现不对劲。“仔细一看，原来是一块豆腐。它正躺在盘子中，露出了白花花的馅儿，等着我品尝呢！
今天和往常一样，烤肉摊前人头攒动。我费了九年二虎之力才挤到了前面，笑眯眯地对师傅说：“师傅，一根火腿肠，一根烤肉。”师傅麻利地翻动着手中的烤串，说道：“好嘞，稍等。”
只见师傅左手抄来一根火腿肠，右手抄起一把剪刀，把火腿肠给剪开，直接穿进了竹签，放到了铁板上来煎，左手又抄起一根烤肉，双管齐下，“滋滋”的声音响起，油也在铁板上跳跃。师傅一下翻边一下撒佐料，动作非常熟练，我看的非常入迷，眼里只有烤串的画面，烤串烤好了都不知道。师傅轻轻地推了我一下，“小朋友你的烤串和火腿肠都好了，快点拿走吧！”听见此话，我拿起烤串和火腿肠，说了一句“谢谢”后就走了。
我拿起烤串迫不及待地咬了一口，情不自禁地想：啊！这烤串太好吃了，一咬下去，外焦里嫩，口感非常好，油也爆开，开始在口腔跳舞。烤肉品尝完后就是粉红色的火腿肠了，我一口咬下去，啊！好Q啊，就像是在吃软糖一样，外焦里嫩，这也太好吃了吧。
“身上洁白如玉，心里花花绿绿，白沙滩上打滚，清水池中沐浴。”你知道这是什么吗？告诉你吧，它就是大名鼎鼎的宁波小吃之一——汤圆。
宁波汤圆历史悠久，至今已有700年的历史，汤圆代表着团团圆圆，古时候人也叫它“浮元子”，因为它煮的时候，一浮一沉。现在我们叫它汤圆。
你知道汤圆是怎么做的吗？就让我来告诉你吧！把糯米粉放入碗中，再加一点水，用手揉成面团，再把它扯成一块一块的，再把它揉成一个桂圆大小的圆球，用大拇指按压下去，形成一个碗状的形状，把和好的芝麻馅放进去，接着揉成一个光滑的小球。可不能有一丝裂缝，如果有裂缝的话，煮起来就会四分五裂，露出馅来。
妈妈把做好的汤圆放入锅里，放好水，等一个个胖娃娃慢慢浮起来时，汤圆就煮好了。汤圆刚煮好，我就立刻拿起一个吹了一下，迫不及待地放入嘴里一咬，香甜的芝麻在我的.嘴里跳舞，让我回味无穷。我忍着烫，风卷残云般把汤圆吃完了，可还有点儿意犹未尽呢！
宁波汤圆在超市很多地方有售卖，但是没有妈妈做的好吃，这可能就是家的味道，是爱的味道吧！我爱家乡的汤圆。
又是一个热得难眠的中午，知了在树上叫得我心烦意乱，我在床上翻来翻去，怎么也睡不着。
突然传来咚咚咚的一阵脚步声，我吓了一跳，这脚步声定是弟弟的，要是让他进来，我这一觉肯定没得睡了。我一骨碌爬起来，想去锁门，可还是被手疾眼快的弟弟进来了。一进来，弟弟就抓住我的手说：哥哥，走，我们去做草莓蛋糕。什么草莓蛋糕，我被弟弟说得云时里雾里的，就问：在哪里呀？跟我来。弟弟自豪地说。到了弟弟的房间，他拿出了我上次用乐高给他拼的小盒子，再拿出他的水管玩具，选了四个不同的颜色放在盒子里。当当当，美味的蛋糕做好了，哥哥你也吃一块。天哪，弟弟怎么会想出这样做蛋糕呢？可仔细一想，也是有出处的。弟弟的绘本里就有纸杯蛋糕，而且前些天是我生日，生日的大蛋糕也是切成一块一块的。想到这里我也脑洞大开地做了起来。冰淇淋做好了。弟弟赶紧跑过来，伸出那长长的舌头舔了一口我用水管玩具做的冰淇淋，好甜啊！弟弟叫道，怎么样，我做得是不是很好吃，要不再给你加点香草，这样就成香草味的了。我也假戏真演地说。
今天我和妈妈去看外婆，到了她家，听说人民公园在郑州举办第一届台湾省美食节，就在外婆家吃完饭，迫不及待的和妈妈一起来到人民公园。
我一进公园大门，就看到远处有一个很大的美食节广告牌。我赶紧带着妈妈往里面跑，一走到会场，一股浓浓的香味扑面而来，好香！我看到一个铁架子，里面装满了四五英寸长的`竹筒。里面是什么？我很惊讶我妈没有回答我，反而给我买了一节。当我看到里面装着米饭、绿豆、肉丁的时候，非常漂亮，五颜六色。我尝过了。哦，太难吃了！妈妈说是南方味，我们北方人吃不惯。
我们继续往里走，发现里面有很多红色的大帐篷，里面有很多泥。我们一问才知道是洪七公吃的叫化鸡和荷叶包的荷叶鸡。最让我吃惊的是看到了炸海星，蝗虫，蚕蛹。这些东西看起来很恶心，所以我没有吃。但是听说老舅舅很喜欢吃这些怪物，可惜出差不在家。
走着走着，突然看到金丝雀在一个大锅里炸。我可怜那些鸟。如果他们还活着，他们会多美啊！我厌倦了玩，所以我决定回家。
我国饮食文化历史悠久，源远流长，全国各地都有自我的美食。有闻名中外的北京烤鸭、天津的狗不理包子、杭州的西湖醋鱼、苏州的豆腐干、扬州的烫干丝……我最爱的.还是上海城隍庙的小吃。
那里有闻名全国的五香豆、排骨年糕、梨膏糖……可是，最好吃的还是南翔小笼。
在上海到处都能够买到小笼包，可是没有一种是能够和南翔小笼媲美的。南翔小笼包的特点是皮薄、馅大、汤汁多。并且小笼包的品种很多，有虾肉小笼、蟹黄小笼……当热气腾腾的南翔小笼包放在你面前的时候，映入你眼帘的小笼包一个个晶莹剔透，好像是美丽的工艺品。这时候，你千万不能狼吞虎咽的一口咬下去，这样不仅仅会烫到你的嘴，并且还会把汤汁溅到别人的衣服上，那样你会很尴尬哦！
我是一个小小美食家，总结出了吃南翔小笼的最佳方法：先在小笼包上咬一个小孔，然后把汤汁倒在勺子里慢慢品尝。（千万不要用嘴去吸，那样会烫到舌头！）再把小笼包沾上醋吃，啊！鲜美无比，味道真是好极了！
大家这儿不但景色美，也有好吃的，说起大家这儿的特色美食是啥？那么就非回锅肉莫属了。
回锅内是四川名菜，又被称为熬锅肉，传说故事这家常小菜是过去四川人初一、十五打牙祭改变现状的当家菜，那时候作法的是先清水煮，再油爆。大家村内的人都喜欢吃，而且，这回锅肉或是一个和历史典故相关的特色美食
清朝末年时成都市有位姓凌的学府，因宦途消沉隐退在家里，刻苦钻研烹制，他将原煮后炒的回锅肉，改成先将猪肉去腥沾汁，从隔水器皿密封性的`方式煮熟后，再蒸炒炒鸡丝。由于早蒸不太熟，降低了蛋白的损害，维持了肉质地的浓厚鲜香，原汁原味无失，颜色洪亮。此后，名噪锦城的回锅肉便广为流传开未
回锅内的特色是菜式江绿两色，味道醇正，浓厚鲜香，中辣，甜肥实而不腻口，而且口感与众不同，本菜起锅摆盘，由此可见肉丝胖瘦相接，金黄色亮油，蒜黄清正明晰，虽熟仍秀，好吃无比，尤其香，吃过一次下一次还爱吃。它不仅好吃，且具备很高的营养成分哦
我的家乡位于江苏省南通市，被誉为“长寿之乡”和“全国文明城市”，有着许许多多的特色美食。它就是如皋这个美丽的小城镇。
如皋有特色的美食就是早茶了。蟹黄包是把螃蟹黄和肉包起来。放在蒸笼里蒸。每当你掀开蒸笼，一股热气和流黄的香味争先恐后地钻入你的鼻子里。里面的黄已经渗到包子皮上了，看起来让人更有食欲。吃蟹黄包也是有讲究的。先撕开一个小口，黄就会了流出来，让人垂涎欲滴。然后把醋从小口灌进包子里，在放几根生姜，咬一口，皮薄肉多，飘着淡淡的醋香和蟹黄香，让你吃了一口还想吃。
接着，就是烧饼了。做烧饼的人手臂永远都是红通通的，你知道为什么吗？因为他们要把擀好的烧饼贴在炉子的边上烤，动作既准又快，不然一不小心可能就会被烫着哟。烧饼要趁热吃。刚烤好的烧饼皮十分酥脆。咬一口又脆又香，像是家的味道。
还有就是配粥小菜，香肠了。每逢过节，人们总喜欢灌几根香肠挂起来，要吃的时候切成片，里面的`肉有肥有瘦，吃起来咸咸甜甜的，再喝一大口小米粥，这就是简单的幸福。
看到这你是不是已经“口水直流三千尺”了？那还楞着干嘛，来一场说走就走的旅行，品一品“舌尖上的如皋”吧！
妈妈做菜时，她握着锅铲，温柔、轻巧的搅拌。那麻婆豆腐红里透白，辣味中带着麻辣香，真棒！色香味俱全再加上葱花的点缀，显得秀色可餐，百吃不厌！它的香味四溢，香飘十里，它的口感更不输给它的味道，油而不腻，麻辣鲜香无法一言以蔽之，全家大小吃得津津有味，大快朵颐，直呼太过瘾了！
另外还有一道吃过的人都说棒的`——红烧狮子头。我和爸爸都狼吞虎咽，拌入饭里的滋味就像肉燥饭，不！比肉燥饭好吃一百倍！听到妈妈要煮我就手舞足蹈、心花怒放，眼睛变得炯炯有神，真是回味无穷的拿手好菜，巧夺天工的厨艺啊！
有时我和妈妈一起做晚餐、中餐、早餐，妈妈是快刀斩乱麻，而我只是在旁边笨手笨脚帮忙，妈妈笑着，说我是“慢工出细活”！不过，我也好谢谢妈妈的甜言蜜语。这也难怪，妈妈每天煮菜，所以很熟练了。所以我也要认真学，将来才有一手好厨艺，烧出令人幸福、快乐的拿手好菜！
我要感谢妈妈无微不至的照顾，为我们洗衣烧菜，照顾全家人的健康。在五月的前夕，祝全天下的妈妈：母亲节快乐！
我漫走在长沙的街头，不自不觉的来到了火宫殿的门口，提到火宫殿自然想起了臭豆腐这一长沙传统小吃，我走近小吃店，叫了一份臭豆腐，臭豆腐是闻起来臭，吃起来香。不一会儿，店员送来了一份臭豆腐，我开始美美地吃起来了，我先用筷子撕开他黝黑的外皮，将臭豆腐浸入葱汤和辣椒中，再把撕开的裂缝用筷子夹住，一起送入嘴中。那汤汁在口中四处喷射，这臭豆腐真是长沙美食中不可或缺的一样啊。
我绕着火宫殿走了一圈看见一间包子铺，我走近前去要了一份。刚要下口，却被旁边的人阻止了。那位客人告诉我，先要把包子底部抠掉，再和另一个包子对压，压完再吃。这包子确实味道不同凡响，再加之吃法独特，成为了包子中的亮点。大家下次来长沙不要错过哦。
突然我闻到了一股令人垂涎三尺的香味，寻味而去看到小吃店里热卖的特制田螺。我吞了吞口水，坐下来点了一份，刚吃完第一颗，我就被这美味征服了，我一边享受着这美味，一边在听音乐，时间如流水般静静过去，天色已暗，我也该回家了，乘上火车我意犹未尽的结束了长沙美食之旅。
端午节的习俗就是吃粽子，赛龙舟。我们没有参加赛龙舟活动，于是我们决定在家自己包粽子。
每年端午各大超市都会卖各式各样的粽子。有枣子的，豆沙的。还有各种水果馅的。在南方，常见的还有肉粽。我是北方人吃的最常见的就是大枣粽子和豆沙馅的。
一大早，妈妈就去菜市场买了粽子叶，和糯米，现在市场买的都是半成品，连糯米都是制作好的。回家就可以包了。准备好材料。我们全家围坐在家里开始忙碌起来。妈妈是包粽子好手，包的粽子很漂亮。我就不行了，老是裹不好那粽子叶。
此时我想起了屈原的故事。我们的.端午节也是为了纪念他的英勇就义而产生的。在几千年前的五月初五，屈原先生选择了投入汨罗江。在此之后后人们会在每年五月初五向江中投掷糯米等一些事物，给江中的鱼儿各种动物吃，以免江中鱼儿吃屈原先生的尸体。在这以后就成了风俗习惯后人们以包粽子赛龙舟永远缅怀他的丰功伟绩。从而演变成了端午节。
世界各地都有各自独特的美食，像北京的烤鸭、内蒙的奶茶和杭州的小笼包。而我最感兴趣的是新疆的烤包子。
新疆的烤包子享誉疆内，非常好吃，虽然有时候会烤糊一块，但味道还是不错的。烤包子可不是用锅煎做出来的，是在一个专门的大坑里烤制出来的。大坑里要提前烧好炭火，待达到一定的温度，没有明火了，就可以开始烤包子了。烤包子的面不用发酵，不像普通的包子，包子的馅都是羊肉和皮芽子做的，再放上新疆人喜欢的`调料。把包子包成三角形状，用一个勾子勾起来，贴在烤坑的边上，等一圈都贴满了包子，烤包子的师傅就会拿出一支烟来点上，往往一支烟还没有抽完，包子的香味就飘出来了。
有一次，姥爷带我去吃烤包子。我站在烤坑前，仔细的看看那个师傅烤包子，他把包子一个一个的贴在坑边上，就烤了一会儿，我就闻到香味了，师傅给我一盘烤包子，我坐在桌边，一个一个的把它们塞进肚子，真好吃！
家乡，是一个令人勾起无数记忆的词汇：那朴素却色香味俱全的特色小吃，那-串串亲切实诚的家乡方言，那想起来就会嘴角上扬的童年傻事…
纳林希里的美食，那可是数不胜数啊！有名的猪肉勾鸡是众美食中的佼佼者。猪肉勾鸡也名肉勾鸡，是我们这常吃的菜，味道好且不说，较能存放。冬天冻到外面，能存放很久，若是，重新加热了，口感一点儿不受影响。在我们这边猪肉勾鸡是农家很好的待客菜。我来普及一下做菜的过程吧！
首先将肉和姜片焯一下，焯出血水和脏东西。洗净控干备用准备调料：老姜、花椒、红辣椒、大料-八角、桂皮等香料，蒜、葱然后猪油化开，加入焯过水的骨头炒。最好用猪油，或者是用肥肉炒出的`油，这样会更好吃一些。炒的微微有些发黄就差不多了，加入葱蒜等调料，一勺盐、老抽等炒香，炒到这的时候，满屋都特香，接着加入足量的水盖盖炖30、40分钟，加入切块的土豆和冻豆腐，看咸淡调味，炖20分钟左右收汁，炖至土豆软烂加入泡好的粉条，最后汤汁快干出锅即可。这一道色香味俱全的美食，你肯定会口水流下三千尺，也会感叹：真香啊！”
春天来了！小草挣脱出了大地的怀抱，探出小脑袋，小花也全部盛开，微风一吹，就会频频点头……人们常常关注着春天的鸟语花香，可对于一些人来说，他们会更喜欢春天的美食。
春天里，地头边、树枝上，那些不起眼的“小玩意儿”，却爬到了老百姓的餐桌上，大家还给它们起个好听的名字——树头菜。
奶奶喜欢吃柳芽，柳芽放到开水里焯一下，去掉淡淡的苦涩，直接凉拌，放些醋、香油和蒜汁，那简直是人间美味。奶奶有时候把春天的柳芽晒干后再冷藏，这样一年四季都可以食用，把柳芽、粉条和豆腐拌在一起，做成包子馅，那素包子也是美味极了。
姥姥喜欢吃榆钱，将榆钱蒂摘掉，清水洗净，沥干水，拌上干面粉，放到篦子、湿笼布上，待到水开后，把榆钱放到锅里蒸，蒸个差不多20分钟就可以出锅了，接着再放点蒜末、盐、香油后拌匀，就可以食用了，那味道真是新鲜极了。姥姥爱把榆钱蒸成窝窝头，再配上辣椒酱，能让人吃得撑破肚皮。
当然，春天的美食也少不了槐花，那淡淡的香气，吸引了许多人为它感叹，或蒸、或煎、或炒，槐花都能做出美味。
春天还有许多美味，只要你能留心观察，说不定一片不起眼的叶子、一朵平凡的小花，都会成为餐桌上的美味佳肴。
中国是拥有着许多历史的古国，在这个历史悠久的古国中，不仅独一无二的汉字举世闻名，而且美味可口的传统美食也闻名遐迩。
今天，我向大家介绍一种传统美味小吃——老鼠糖球。老鼠糖球，又名水糖球，是慈溪有名的老手艺，最早是由师桥沈永丰南货店所创制，至今很难看到，也很难吃到。
那么要用什么材料做老鼠糖球呢？它由麦芽糖、黑豆沙、松花和黄豆粉组成。虽然老鼠糖球只需要这四种材料，可制作过程并不简单。第一步：拉糖。很多人问需要拉多少时间的糖？其实它跟季节和糖的软硬有关系。还有一个小技巧，来回拉扯几个回合就要在糖块上沾点凉水，如果不沾凉水，糖块会黏在棍子上。第二步：把糖平摊，在一面撒上松花粉，在另一面放上馅，最后把它裹住，不要让馅露出来。第三步：在揉搓中慢慢变细，搓成大手指粗细时掐成小节式样，在扯断的过程中也拉出了一条萌萌的“老鼠尾巴”。瞧，又好吃又好玩的老鼠糖球制作完成了。
老老鼠糖球口味以口感香糯，甜而不腻，不沾牙齿为佳，经过我的介绍，大家是否对老鼠糖球垂涎三尺了呢？
星期五下午，我放学回到家，一进门就听到厨房里“哔哔”的响声。我跑过去一看，原来是妈妈正在洗菜，只见她正拿着一捆蘑菇在水池里认真地清洗。
妈妈很辛苦，我突然想起来，要跟妈妈学炒菜：“妈妈！我来跟您学炒菜吧！”妈妈很高兴，把洗好的蘑菇放在小篮子里交给了我。她顺手从桌下拿出一个砧板放在桌上，双手从小篮子里挑出一些大块的蘑菇，把它们切成两半，动作多熟练啊！
我悄悄走到锅边，想仔细看看妈妈怎样炒菜。妈妈先点着火，同时从柜子里拿出一瓶油，打开瓶盖，手稍微一斜，油就流了出来，滴在锅中心。顿时油泛起一个个小泡泡。我正看得出神，妈妈又抓了一把盐放在锅里。不一会，锅里的油“啪啪”直响，吓得我后退两步。还没等我醒悟过来，妈妈把早就切好的蘑菇倒进了锅里，还往锅里撒了些水，然后开始炒。渐渐的，我闻到了阵阵香味。
今天，我目睹了妈妈炒蘑菇，虽然我没有帮上忙，可是我知道炒菜的步骤了。相信我一定会学会炒菜，而且都是美味！
金犬辞旧岁，瑞猪迎新春。一年一度的春节又要到了！过了小年，家家户户都开始准备年货。
姥姥先用面粉加水把面和好，并特别强调，和面时一定要加黄酒！因为这样炸出来的果子才会酥脆。一个小时后，等醒完了面，姥姥把面拿出来反复揉，我试了下，面像胶水一样总是沾手，起初很难揉，姥姥说，等面揉得光滑细腻且不沾手时，面就揉好了！
揉好面后，我把它切成小块擀了起来，等擀到像垫板那么薄时，再每五毫米切一段，六段切一个长方形的面片。切完之后，拿着中间的两根翻转一下，就把果子编好了！就像我们编麻花辫一样。等果子全编完，油热之后，就可以下锅炸了！
一个个果子放入沸腾的油锅里，仿佛在欢快地跳舞，炸开的果子好像公主展开了的裙摆。等果子变成金黄色的时候，就可以出锅了！炸熟了的果子吃起来焦香酥脆，满口留香，回味无穷！
姥姥说，果子缠绕在一起，代表团团圆圆、果实累累，象征着来年都有收获！此刻，这满满的果子便给我带来了很多收获：只有付出辛劳，才能收获美好！
襄阳的人们每到春节前都要做许许多多的特色美食，比如：大头菜、牛肉面、黄酒。酥肉、炸饺子皮……其中我最喜欢吃的要数牛肉面和炸饺子皮了。
襄阳牛肉面是享有世界声誉的著名菜式。牛肉面的特点是一辣二麻三鲜，汤要好喝，牛肉要好吃。配料下碱面、卤牛肉、牛杂。襄阳牛肉面最大的秘方是中药卤包，最为关键的`是汤。襄阳牛肉面，不同于兰州的牛肉拉面。兰州拉面的牛肉片切得够薄，黄澄澄的牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜，小小的白芝麻。襄阳的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛杂，吃的、品的是面。面是搁了碱的，但不过分，没有苦涩，只透着面香；前一晚备好面，过水，放水，放油，拌好，摊在大大的竹篾里，第二天一大早，架起两口大锅，一锅白汤，是开水，另一锅红汤，是用牛肉牛杂，放香料、辣椒熬出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，纹丝不动，但诱人的香味会扑鼻而来，让你即刻食欲大开。
饺子皮在我的老家是炸着吃的的。先在锅里热油，再把买来的饺子皮放进锅里炸，一直到饺子皮炸至金黄色后就可以起锅了。炸好的饺子皮一定要趁热吃，这样才会够脆，够香。
对于我来说，我大多数的幸福来源于一个地方——“吃”。它不仅填饱了我的肚子，还是慰籍心灵的良药。“民以食为天”足以充分体现吃的重要。
几个月前，那时我还刚刚开始小升初的冲刺，学习骤然变得紧张，让我承受不住压力。某天，上完课走在回家的路上，夜晚的寒冷让我不禁抖嗦起身子。突然，出现了一块闪闪发光的店牌，原来是一家甜品店，当我正准备迈步离开时，却又被店里的蛋糕所吸引。于是我走了进去，点了我最喜爱的牛奶和提拉米苏。
我小心地挖起一勺蛋糕送入嘴中，冰凉的`苦味与酒味一丝丝浸入嘴中，侵占了整个口腔，渗透于肺腑之中。脆脆的底饼与软腻的蛋糕在口中滑运，甜与苦、脆与软交融在嘴中。嚼了几下，它便从口腔滑入肚中。只留下一丝甘甜，一丝凉意。一点的疲劳就这么去了两三点，一种满足，一种幸福的感觉油然而生。
我又拿起牛奶细细地喝了一口，与蛋糕的凉与苦不同。牛奶又热又甜使冰凉的身子渐渐变得温暖，冲散了口中最后的苦涩，也冲散了我晕糊的精神，让精神为之一振。牛奶和蛋糕地绝妙搭配，使我沉醉于这吃的幸福。牛奶和蛋糕一点一点消失，直到盘子已空空如也。
我们来到平阳已经是半夜了，我的肚子早已饥肠辘辘。我们一家人来到路边的一家小店，来品尝温州著名美食——炒粉干。
要知道平阳可是炒粉干的发源地，爸爸一下子就叫了五大份炒粉干。只见那炒粉干的人将篮子中的粉干一把抓起，毫不犹豫地放入锅中。瞧这个架势，一看就是有几十年功底的老师傅了。随后将一些配料：鸡蛋，白菜丝，胡萝卜丝等配料放入锅中。一下子香味就扑面而来。我们的眼睛看的`都直了起来，还咽了一大口口水。
他将烧好的炒粉干盛出来，放在我们的面前。它油亮亮的，还冒着热气。我迫不及待地拿起筷子，要开动了。我将筷子插入粉干中，夹起一大筷子放入嘴中，我慢慢的咀嚼着炒粉干。我的舌头搅拌这一条条粉干，炒粉干与我的舌头“纠缠不清”。小小的虾仁儿被我咬成了多块，小小的炒粉干中溢出了炒粉干的香味。我又舔了舔嘴唇上的油……不知为什么我闻着闻着就闻饱了，可想而知它有多好吃啊。此时我想到了一句诗“此味只应天上有，人间难得几回合”!
“嗝……”我终于吃完了。我舔了舔手指上的油，嘴中还满是炒粉干的香味。这平阳炒粉干果然与其他地方的炒粉干不一样，真是色香味俱全。
我的家乡在咸阳，那里虽无都市的繁华，却有着自己独特的韵味，尤其是家乡的美食瓤货，更是让人口水直流三千尺的美食哪！
提起瓤货，那真是家喻户晓。家乡的`男女老少，个个都赞不绝口！每当过年或结婚时都会上那道“精品”，瓤货的颜色分为红，黄两种，再蘸上醋水那真是色味双美，使人忍不住要多吃几个。瓤货一般分为两种口味，一种是虾米糕主要采用肥点的猪肉沫加鸡蛋，葱，姜，虾，调料水，放入适当的盐，白糖，一个方向搅动，使其完全搅动均匀，可看气泡发冒，放入馍花再放入适当的适度，将其摊成两公分厚，上蒸笼40分钟即可蒸成单色，也可蒸成双色。另一种叫金钱：猪肉选瘦肉。事先要给鸡蛋加入适当的淀粉，搅成糊状，摊成鸡蛋饼备用。拌料时，除不用小虾米外，要加入适量的木耳，只加吃红，其他和虾米糕完全相同，拌好料后，用鸡蛋饼卷成3cm粗的圆柱。上蒸笼40分钟即可，可热或凉食，在宴会上主要用着下酒菜，据说只有以前古代的皇上才能吃得上。
家乡的美食色味双美，更是难得的美食，更是一道精品，怎么样家乡独一无二的美食令你心动了吗？
大家都知道开封是一座文化之都，被誉为七朝古都。但对我来说它却是一座小吃之城，作为中原城市，汇聚了东南西北的饮食特色，形成自己的美食：爽口的炒酸奶、油辣的擀面皮、鲜美的鸡血汤……
到开封的第一个下午，我们喝了鸡血汤，“这鲜美的鸡血汤，想了多少天，终于喝到了。”我开心地说道。鸡血汤在阳光的照射下显得金灿灿的，用勺子一捞，哇，有这么多好东西：鸡心，鸡肝，鸡血，鸡胗……我正津津有味地喝着梦寐以求的鸡血汤时，爸爸手里拿着一张脸庞大小的烧饼走了过来，只见烧饼上铺着一层厚厚的芝麻，中间是一层软软的面皮，烧饼和鸡血汤简直是美食中的伴侣。喝完鸡血汤我们满头大汗，妈妈说：“那么热我们来一杯炒酸奶吧！”好主意！”因为我最喜欢的`就是它，酸奶大家都喝过，可喝过炒酸奶的人就少了，炒酸奶就是让酸奶变成冰块（薄冰状）再放些自己喜欢的水果，比如：香蕉、橙子、苹果……我最喜欢的是黄桃。炒酸奶是一种开胃的饮品，也是解辣的饮品。
我所介绍的这些美食都是嘉兴没有的，嘉兴的美食也是开封没有的。真所谓“一方水土养一方人”。
如果你吃过南阳菜，它那独特的风味准会留下难忘的印象。可是你尝过酸辣白菜吗？它既不是山珍海味，也不是名羹佳肴，它只是不起眼的菜，也许不会引起你的兴趣，但我要告诉你，这道菜的名气还很大呢！
酸辣白菜味儿好，看相也好。白嫩嫩的白菜，闪闪发光，深红的辣椒，菜汤散落期间。不仅看着美观，还令人垂涎三尺。
在一次偶然的机会，奶奶买回白菜，我就缠这奶奶叫我做酸辣白菜。奶奶没有办法，只好同意了。先洗白菜，将白菜、辣椒、姜、葱切成丝状。往锅里倒油，开打火。等油热了，放入辣椒、姜、聪，用铲子来回搅拌几下后，放白菜，再次搅拌几下，放调料，进行最后的`搅拌就可以出锅了。刚出锅的白菜香气袭人，仔细品味，又酸又辣，果真名副其实。吃完之后，似乎还残留着白菜那中独特的香味。
酸辣白菜吃得样式不同，则味道不同。如果一口吃得很多，则非常酸，非常辣；如果一口吃得很少，则觉得非常淡，他的酸辣就体现不出来了。
春节是我最喜欢的传统节日之一，因为它是中国民间最隆重的传统节日。每年过年前妈妈都会带我到广州老西关做小义工，和社区内的长者一起制作传统贺年美食。今年我们制作的是“笑口枣”。
1月31日早上，天寒地冻，妈妈带着我和妹妹来到了广州荔湾区逢源街日间托老服务中心，准备参加贺年食物的制作活动，社区的公公婆婆负责将笑口枣的原料弄好，卷成小球。我负责让小球粘上芝麻，摆好。阿姨义工就负责拿去油炸。分工明确，一个小时后，香喷喷、热辣辣的“笑口枣”就做好了。做好的笑口枣像一个小圆球，外面沾满了芝麻，表面有一道裂口。妈妈说刚炸好太热气，不能吃，要等凉一下。趁这个时间我请教了社区的.公公婆婆“笑口枣”的寓意。公公婆婆告诉我“笑口枣”是广州小吃中的油炸小吃品种，因其经油炸后上端裂开而得名，样子就像人在开口笑，吃笑口枣寓意着全家人开开心心，笑口常开。终于可以吃了，我拿一个塞入口中一咬，啊，香甜暄酥，十分可口，怪不得是广州人春节必备年货之一。
制作的食物是送给社区贫困的长者，让他们也感受到春节的节日气氛。我喜欢参加这样的活动，不仅可以让我了解传统美食，也利于学习了传统的文化。
我是一只老鼠，一只肥头大耳一身灰的小老鼠，可别看我小，我可是一位地地道道我长变了天下美食，还参加过首届鼠国美食大会，对吃，我可是有一套。
说起走上美食家这条路，还是托了人类的福。最近，人类对食品的监管越来越放松，以至于我可以轻松的进出各种食品厂，也正因如此，我身上也发生了不少的故事，就挑一个有趣的讲讲吧！
那天我一边走一边哼着歌儿，两只老鼠两只老鼠跑得快，跑得快。一直戴着帽子一只大打着领带，真是帅真是帅。突然一阵香味像一只柔软的手牢牢的抓住了我的鼻子，我毫不犹豫的`跑了过去。走过石门，只见看门的老头睡得正香着呢！于是，我大摇大摆的走了进去。哦，原来这是一个糖果厂。咦，奇怪了，战士知道谈过的地方，这才发现我一点儿也不需要偷偷摸摸，他压根就没有注意到我，两只手飞快的剥着糖纸，把糖果像一口正在加热的大锅中扔去，里面满是糖浆，散发出诱人的香味。
但现在世道越来越艰难了，似乎在我那趣事后，各食品厂就戒严了，我几乎一个也进不去了，原来能进去的地好像都被披上了大大的条子，唉，只好去垃圾场继续当我的美食家了！
在炎热的夏日中有很多的美食是属于夏天的。比如：冰淇淋、汽水、冰粥、绿豆汤……除了这些，还有那街上的小吃也是非常美味的哟。
我最喜欢的就是香甜可口的冰淇淋了。在炎热的夏天，打开一个冰淇淋的包装袋，里面就是香甜可口的冰淇淋了。要知道在炎热的夏天里吃上一个冰淇淋是最棒的了。
还有那大大的圆圆的西瓜。它有着圆圆的身体，一身漂亮的外衣，里面的瓤红红的，还有着一个个小瓜子，汁水甜甜的。把西瓜从中间一刀切下去，再放冰箱里冻上一段时间，就成了冰镇西瓜了。那次，我去打球回来，累得汗流浃背。我在空调间了吹了好长时间，还是很热，这时，我便想到冰箱里的西瓜。我像一支离弦的箭一样，一下子冲到冰箱前面，打开冰箱抱出了西瓜。又冲到厨房拿了一个勺子，向西瓜的中心点挖了一下，中间就出现了一个小洞，我一口吃下去，啊！真是太爽了。我这时就像一朵枯萎的花得到了水的滋润一样。
傍晚，我们又来到了小吃街。那里的食物也很多。可我最喜欢吃那的小龙虾了。红红的小龙虾在爆炒中变得更加通红了。吃上一口小龙虾，再喝一口汽水，那真是美极了。
