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极悦平台-隐藏功能大揭秘
作者:管理员    发布于:2025-07-08 14:18   文字:【】【】【

  极悦平台-隐藏功能大揭秘!近日,因一篇名为《就这样,红炉磨坊死了》的文章,亮马桥路一家不大的面包店再次悄然走红。腊月的寒风中,不断有人走进老旧的红色门脸中,然后提着大包小包心满意足地离开。这已经不是这家面包店第一次引起众人关注。过去的十几年里,因为创始人传奇的经历以及店里始终如一的品质,红炉磨坊曾被美国、日本、中国等多家媒体多次报道。早年常被称为“陈立夫侄子”的老板陈泽祯,也渐渐习惯了“面包老爹”这个称呼。

  今年1月,红炉磨坊发出公告称,由于生产面积不足475平米,拿不到生产许可证,以及竞争对手关于侵害商标的起诉,红炉磨坊将于1月底正式关门。1月24日下午4点,“面包老爹”最后的面包已被抢购一空,永远热气腾腾的熔岩烤箱终于停掉了电源。

  中午十二点,店里排队准备结账的队伍已经弯弯曲曲,快要排到了门口。不断还有人顶着寒风走进红炉磨坊,在存货无几的货架上抢购自己心仪的面包。专门从海淀赶来的王先生已经不是第一次来红炉磨坊买面包,这次再来他一口气买了十多袋面包、饼干,顺手还包圆儿了店里仅存的十几根法棍。排到收银台后,看到店员背后货架上还有几个欧包,忍不住又加了几个,“葡萄核桃的那个还有几个?”“你要几个我给你找。”“那拿两个吧。”

  直到今年1月13日,北京红炉磨坊有限公司全体员工发布公告,“面对晴天霹雳式的外压,红炉终于倒下了,2017年1月25日,红炉磨坊正式和各位告别了!”后来,这篇公告被写进《就这样,红炉磨坊死了》一文,在朋友圈引起广泛传播,吸引众多食客前来,红炉磨坊首次实现盈利。老爹自己说,“你看,要关门了生意才好起来,多遗憾啊。”

  对原料和品质的坚持,让红炉磨坊产品的成本一直居高不下。但也让它在临近关门时,受到顾客这样的评价:“对红炉磨坊一直坚持无添加的理念充满敬意,订过他家的圣诞面包史多伦,好吃到世间无二!”

  在附近上班的陈女士介绍说,从上班第一天发现红炉后,自己已经在这里买了十几年的面包,每个月都要专程来采购一些带回家里。“他家的面包都是无添加,怀孕的时候只能吃他们的,给女儿吃也比较放心。”红炉磨坊官方微博的关店声明下,有老主顾将老爹“十年如一日的保持纯粹和古朴”称之为匠心,也有人感慨,“满满的记忆就要消逝了。”

  1月19日傍晚,老爹姗姗来迟。一进门就向众人道歉,由于去顺义看新厂址耽误了些时间,老爹回到店里的时间比预期晚了一些。据老爹介绍,《就这样,红炉磨坊死了》一文火了后,不少热心人纷纷联系他,希望能够通过众筹帮老爹渡过难关。也有不少业内同仁邀请他迁去他们现有的烘焙工厂,条件非常优厚,“1000多平米的大厂房啊,我好羡慕哦。”晚上6点,一名曾经的员工专程赶来安慰老爹,同时告诉他一个好消息——自己的朋友打算投资红炉磨坊,帮助老爹把这家店保下来。

  这成为老爹决定关闭红炉磨坊的一个理由,但更重要的原因还是因为2014年食药监局出台新规定,要求烘焙企业生产车间的各个部分必须分别达到一定面积。老爹的仓库、化验室都符合规定,偏偏工作车间只有164平米,达不到300平米的要求。2014年底,红炉磨坊被停发了企业食品生产许可。如今,之前的生产许可证已经到期,续发似乎已经毫无可能,老爹只好决定关门。

  记者出身的老爹如今常年生活在北京,最近几年他很明显地感受到人们正越来越重视食品安全,政府也在加大力度进行监管。但老爹认为,与其限制生产规模,不如从严把控最终产品的质量。在老爹通州的工厂周围,很多小作坊已经被关闭,红炉磨坊被停发生产许可证时,有朋友曾私下偷偷问食药监工作人员,对方解释说,“那些小作坊根本做不出来符合规定的面包,做出来也不敢吃。”

  年关将至,老爹随身的笔记本上日程已经排得满满当当,还有很多人邀请他去看新厂址。老爹不是很乐观,“不少原料要求进口,工艺坚持不用添加物,费工费时,这些固执的坚持可能很难被理解”,但老爹依然要去。毕竟,店里还有24名“儿子女儿”,大家都叫他一声老爹呢。而且,“如果这些小坚持真的得以流传下去,当然更好。”

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