主页“『2号站注册』”主页教大家板栗酥饼的最好吃做法，超详细配方比例和做法讲解，保证一次就能学会，不需要烤箱，而且低油低糖更健康，学会自已在家做，想吃再也不用买了！

　　这样做出的板栗酥饼，口感一点都不比买的差，金黄酥脆，用手轻轻一碰就酥脆到掉渣，而且放凉后会脆中带软，特别的好吃

　　4、蒸熟的栗子里加入白糖50克，黄油50克，用擀面杖捣碎，我偷懒，今天用的料理机打碎的用擀面杖的，如果不想有颗粒感，最后要过一下筛，这样口感会很细腻。处理好后的馅料揉成一个30克左右的圆球，冰箱冷藏备用。

　　5、水油皮———300克面粉， 20克白糖， 150毫升水，60毫升食用油，和成柔软的面团备用。保鲜膜包好，放置30分钟。

　　6、油酥———120克面粉 ，70克食用油，揉成面团保鲜膜包好，放置30分钟。

　　9、收口放下面，用擀面杖把他擀开，尽可能薄一些、大一些，不要把油酥露出来就好！

　　16、电饼铛里刷一些油，放入饼皮开始烙，温度不要太高，2-3分钟左右一面定型后再翻面，再烙2-3分钟左右翻面，这样重复3次，烙至鼓起，边缘没有生面，两面都是金黄酥脆即可出锅。

　　馅料配方里的黄油是增香的，多了会很腻！不喜也可不加。白糖的量做出来有甜味，但不是很甜的程度，可以根据自己的喜好适量增减。