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辉煌注册-链接2、开高速搅打, 打蛋的盆一定要够大,够深,不然打蛋的时候容易溅出,鸡蛋要打发到完全膨发,体积增加五六倍,蛋糊浓稠,打蛋头会有2-3厘米的蛋液不会轻易掉下来。
3、方子中没有加油,此配方,可加入50克色拉油,吃起来的口感会更油润一些;
4、此配方的量比较大,一共做了小圆模子16个,可随自己的情况按比例调整;
5、时间,请根据自家烤箱脾气适当调节,如果没有经验,就勤看着点,小心糊了,切勿生搬硬套。
1、想要蛋糕更松软,可以加入少许泡打粉。2、打发蛋白的时候时间不宜过长,也不宜过短,打发至打蛋器上可以立起一个尖尖的小角即可。3、蛋黄和蛋白混合的时候,要上下翻拌,不要转圈搅动,否...
1.在制作电饭煲蛋糕的时候,为了防止粘锅,建议先预热电饭煲,然后再在其锅壁刷上适量的油,然后再加入蛋糕面糊。2.对于第一次使用电饭煲制作蛋糕的人来说,判断电饭煲蛋糕熟没熟是一个比较...
1、制作电饭煲蛋糕时,避免将电饭煲插头连接到台灯的分点插座上,这是因为台灯的电线很细,载流量小,而且电饭煲的电流太大,一起使用可能会有触电等危险情况。2、在制作蛋糕混合液的过程中,...
1、制作电饭煲蛋糕的时候,避免将电饭煲的插头接在台灯的分点插座上,这是因为台灯的电线较细,载流量小,而电饭煲的电流过大,一起使用可能会出现触电等危险情况。2、在制作蛋糕混合液的过程...
1、打发蛋白的时候时间不宜过长,也不宜过短,打发至打蛋器上可以立起一个尖尖的小角即可。2、蛋黄和蛋白混合的时候,要上下翻拌,不要转圈搅动,否则会使蛋白消泡,做出来的蛋糕塌陷。3、打...
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