欧皇娱乐欧皇平台欧皇注册登录【联盟认证】我和老公都喜欢吃板栗饼，但是我又不想老在外面排队买，一个是不卫生，(他们用拿钱的手去抓板栗饼...)再说人多，我不想等。可是搜了好多网页也找不到，心想，干脆自己动手做吧，我自己也喜欢做.丰富想象力!!!

　　去皮的时候可能中间那层薄膜不容易脱落，不过没关系，等蒸熟的时候就容易剥下来了。上蒸锅，大概半个小时左右吧，可以边蒸边观察，直到熟，软。

　　蒸栗子的时候可以和面了，将材料1的所有材料揉成面团。不管和哪个面团都要软。(这个也可以用猪油,我用的植物油,因为我怕猪油吃太多了得脑血栓...)

　　将材料2的所有材料揉成面团，最好用温水。可以让面团软。（记得都要软面团）

　　揉光滑面团后放在保鲜盒里静止。也可以用保鲜膜覆盖。或者湿毛巾（面团1要比面团2大一些）。

　　我留了一个没有剪开的栗子，证明蒸熟剥会比生剥容易点。趁热的时候把遗留在栗子上的薄膜脱落。

　　沿边卷起，静止15分钟左右（这期间做其他的小剂子，按制作完成的顺序摆放好）。

　　静止15分钟后（我也没看时间，大概把其他小剂子做好）按斜的方向继续把卷好的小剂子擀成长条形。

　　将卷好，静止好的小剂子按扁（要把卷好的小剂子立在面板上，斜着按下去。会出层次）。

　　将放好馅料的小剂子按扁，（收口不要在旁边，一定要在下面，免得馅料出来）。

　　我家没有那种双面的电饼铛，我用的平底锅。也不错哦。入锅之前在锅上用刷子刷上油（我用的植物油，我家没刷子，我用的木铲。）记得要用小火。

　　小火大概3.4分钟吧,翻面.(翻面之前记得在饼上刷油,翻面后也会把油吸光,记得再刷油)。

　　因为是小火,大火的话饼不会酥.,肯定要等板栗饼的,期间可以用盖子盖上。

　　过了两三分钟就OK啦.吃了后老公说不错.这个肯定是没有防腐剂和香精的,呵呵一起动起来吧。

　　之前在超市一直有看到卖栗子仁的，可今天我去买的时候却没有了。还是直接买生栗子仁比较方便。