不错，对于大众来说，北京稻香村的确在口味和价格上是知名度、认可度最高的点心。

　　近几年，饽饽铺、点心局等点心专营店在京城涌现，店名自带怀旧复古感，点心馅料更讲究，造型更精致，还可以堂食，讲究一壶香茗配三两块点心，让中式下午茶清宁雅致的氛围感分分钟拉满。

　　京宴点心局，号称与护国寺网红“富华斋饽饽铺”的同门，主理人深得御膳面点大师王希富老先生及其弟子甄建军大师的指点，所谓师出同门倒也并非虚言。与富华斋一样，京宴点心局同样以宫廷糕点为主打，孙尼额芬白糕、杏仁干粮等按照满清宫廷点心传承复原，做得是非常地道。

　　格格到护国寺溜达的时候，时不常去富华斋逛逛，点心精致、味儿正，但苦于店堂地方太小、又不好停车，难有坐在店中享受一番下午茶的情怀，只得匆忙打包几块点心带走。

　　这京宴点心局则不同，店堂敞亮，停车位充足，大可以与三两密友来一壶茉莉香片，佐三二块点心，坐享一个悠闲的下午。

　　京宴点心局目前共有点心15种，包括经典传统饽饽、京味儿点心、冷碗等品类。除了上边提到的孙尼额芬白糕、杏仁干粮之外，令格格记忆深刻的还有金桔奶饽饽、丹桂山楂酥。

　　金桔奶饽饽柑橘特有的芳香令人一试难忘，这是因为馅料中不只有金桔，还添加了佛手，使其芳香加倍；而丹桂山楂酥的馅儿里，也不仅仅是普通山楂，还特地加了小块的榅桲。格格在上一篇《这些北京才有的果子，您吃过吗？》文章里，特地写到了产自西山的榅桲儿，其甜度比山楂高，又富含果胶，以其入馅，既可中和山楂的酸度，又增加了颗粒感，口感上一点都不单调。

　　京宴点心局的掌门人肖女士告诉格格，现在好多点心让人吃完就忘，没有任何记忆点。京宴的点心除了传承于宫廷的文化之外，还在制作上处处赋予匠心工艺，力求给人以难忘的舌尖记忆。格格道：不怕把客人口味吃高了么？肖女士莞尔一笑：我们求之不得。返回搜狐，查看更多